В Санкт-Петербурге вручили гастрономическую премию WhereToEat Northwest
В топ-10 ресторанов 2024 года по версии премии WhereToEat Northwest вошли только проекты из Санкт-Петербурга. На первом месте вновь оказался BoBo (Bourgeois Bohemians). Ресторан Хезрета-Арслана Бердиева Birch поднялся на второе место (в 2023-м он был на третьей позиции), а Frantsuza Bistrot замкнула тройку лидеров. Публикуем весь список.
Лауреаты премии WhereToEat Northwest 2024:
В этом году география премии расширилась. Это стало причиной переименования WhereToEat St. Petersburg в WhereToEat Northwest, так как помимо проектов из Санкт-Петербурга в отборе принимали участие рестораны всего северо-западного региона. В список «50 лучших» попали три ресторана из Калининграда и один из Новгородской области. Зеленоградский Balt оказался на 30-м месте рейтинга.
Победители в специальных номинацияхВ спецноминации «Шеф-повар года» впервые победу одержал Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi). Лучшим сомелье северо-западного региона России стала Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla, Porto 19), побеждавшая в этой номинации в 2022 году.
Премию «Выбор СМИ» журналисты присудили BoBo (Bourgeois Bohemians). Эту номинацию представил официальный партнер WTE «Волгореченское рыбное хозяйство» и генеральные инфопартнеры WTE Northwest 2024 — «РБК Стиль» и «Питер FM».
Nola был признан баром года. В номинации «Выбор Купера» победил Joli Grand Bistrot. Официантом года (по версии сервиса «СберЧаевые») стал Владислав Переверзев из «Счастья на Исаакиевской».
В рамках премии WTE появились две специальные номинации. Кондитером года признан Стас Пауль из Duoband. А в спецноминации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» конкурентов обошел ресторан Balt из Зеленоградска.
Генеральный партнер ресторанной премии WhereToEat — «Сбер».