Добавить новость
VIP |

В гранд-кафе «Шануар» пересобрали гастрономическую историю Европы

Собянин сообщил о планах озеленения исторической части Ленинского проспекта

Врачи МОДКТОБ приняли участие во всероссийской научной конференции

Легендарная бургерная «Стейк&Бургер» от «Мираторга» в Брянской области открылась после реновации

В Рязанской области столкнулись две иномарки

Кулинарная память человечества устроена удивительно. В устрицах мы теперь видим атрибут роскоши, но в средние века их ел едва ли не каждый, кто мог добраться до берега моря. Картофель, спасший Европу от голода, долго считали едой для свиней. В сете «Голод и изобилие» шеф гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов извлекает из исторического контекста еду, лишает ее привычных значений и заставляет пересмотреть отношение к тому, что мы кладем в рот.

Вдохновленный книгой культуролога, историка-медиевиста (специалиста по Средним векам) Массимо Монтанари «Голод и изобилие. История питания в Европе», Архипов составил не просто сет, но съедобную экскурсию по истории континента, где не было ничего более изменчивого, чем граница между бедностью и роскошью.

Шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов


Rss.plus
Арина Соболенко

Теннисистка Андреева из РФ обыграла белоруску Соболенко в финале турнира в США

Читайте также

Жизнь |

Почему желтеют листья у рассады перца? Виноват не полив

Мир |

10 птиц, обитающих в Подмосковье

Жизнь |

Удивительный способ защиты капусты от вредителей: нужна всего одна таблетка

Новости там, где Вы

Как избежать травм в тренажерном зале: техника безопасности

Женские спортивные сообщества и формирование субкультур

Как тренироваться для подготовки к марафону

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Интернет

это строка мета тайтл - заполненные данные реальные