Пасха в ресторанах Pinskiy & Co
В Restaurant № 13 приготовили кулич на закваске аля панеттоне: в состав входят фисташка, вяленая вишня, черешня, клюква, молочный шоколад, сверху выкладывают маршмэллоу. Верхушку кулича украшают гнездо из шоколада с вафельной крошкой, шоколадные яйца и печать № 13 из белого шоколада.
К праздничному столу в Restaurant № 13 подготовили набор пасхального печенья: бискотти, песочное печенье в виде зайца, морковки и ромашки, цитрусовая мадлен с кремом юдзу, покрытая шоколадом с золотым или серебряным кандурином, а также шоколадный мадлен с шоколадным муссом и белой шоколадной глазурью.
В Le Pigeon и The Greeks кулич сделали из фермерской муки с бельгийским шоколадом, изюмом и цукатами: сверху маршмеллоу с зеленой глазурью и ромашки из мастики.
Кулич в «Колбасный цех & Магадан» вызывает настоящее изумление у гостей: все дело в необычной квадратной форме. Главное пасхальное угощение доступно в двух вариантах: 460 граммов и 350 граммов. Состав классический: сдобное упругое тесто, крупный изюм, слегка хрустящая сахарная помадка и декор – воздушное безе и разноцветные шоколадные яйца.
Ресторан Высота на Якиманке предлагает кулич с вишневым и клюквенным акцентом, а также творожную пасху на песочной основе с ягодами, оба блюда полностью халяльные. Воздушный кулич поражает сочетанием сладкой вяленой вишни и клюквы с яркими нотками апельсиновых цукатов. Внутри скрывается изысканный фисташковый крем, сверху шоколадное гнездо, украшенное миниатюрными шоколадными яйцами.
Творожная пасха порадует своей нежной текстурой и легкостью. Она усыпана яркими цукатами из апельсинов и ананасов, а карамельный шоколад и песочная основа придают ей хрустящую нотку. Свежие ягоды и шоколадные перья идеально дополнят праздничный стол.
Куличи на любой вкус подготовили в Магадане. Первый вариант классический — упругий, воздушный мякиш, отборный изюм и пышная шапочка сахарной помадки; фисташковый кулич с моментально узнаваемыми ореховыми нотками; ванильный кулич с заварным ванильным кремом – неповторимый аромат ванили, придающий чаепитию особую атмосферу и уют.
Все необходимое для праздника найдется в пасхальной корзине, которую соберут в ресторане Магадан. Классический кулич с изюмом, украшенный сахарной помадкой и безе, 6 имбирных печеньев, 2 упаковки безе, 2 банки варенья, 5 разноцветных пасхальных яиц, баночка меда и веточки пушистой распустившейся вербы. Красный цвет для Пасхи символичен, корзина от Магадана также украшена фирменной атласной лентой алого цвета.
Гости ресторанного холдинга могут оформить предзаказ с 10 по 19 апреля и в праздничные дни попробовать эксклюзивные куличи от Pinskiy & Co.