Мясной фестиваль и греческое застолье: куда сходить на неделе
1. На блюда со сморчками — в LESNOY. Весной в ресторане грибы становятся главным ингредиентом, их добавляют буквально везде: в салат с ростбифом из оленины, в ризотто с черемшой, в голубцы и с палтусом. Что еще пробовать? Обязательно закажите паккери со сморчками и таледжо. Москва, Лесная ул., 20 стр. 5
2. На гастроужин от семи шефов — в Sage. 13 мая в ресторане соберутся повара из шести городов. Вместе с шефом Sage Дмитрием Голениным они представят special-меню в честь выхода нового номера журнала Bones. Его приглашенным редактором стал сам Голенин. Один вечер — семь авторских блюд в формате à la carte: от гребешка с халапеньо до десерта из баклажана с мацони. Начало в 17:00, не забудьте забронировать столик. Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 21
3. На фермерское меню — в Soma. Ресторан придумал новый проект. Soma Farm — это фермерские продукты и гастрономическая магия от шефа Артема Чудненко. Меню строится по принципу «что выросло, то и едим». Сейчас в фокусе — весенние сморчки: с …