Что такое бронекофе и какая от него польза

Бронекофе — это кофе с добавлением масла: МСТ, кокосового, сливочного гхи, которыми заменяют молоко или сливки [1].

Бронекофе (англ. bulletproof coffee — дословно «пуленепробиваемый кофе») придумал Дэйв Эспри, основатель компании по производству продуктов питания и добавок Bulletproof 360 и бывший руководитель технологической компании в Кремниевой долине [2]. У него нет научного или клинического образования, но, по словам изобретателя, он потратил более $1 млн и два десятилетия на биохакинг, тестируя на самом себе пищевые добавки, устройства и неврологическое оборудование. В его блоге опубликован рецепт напитка из свежесваренного кофе, сливочного масла и масла МСТ, которое, как утверждается, способствует жиросжиганию и росту мышц. Дэйв Эспри заявил, что этот напиток повысил его IQ на 20 пунктов, улучшил самочувствие и помог сбросить лишний …