Легендарный ресторан «Европа» открылся после реновации в Санкт-Петербурге

Обновленный ресторан «Европа» возвращается в гастроноимическую жизнь Санкт-Петербурга. Легендарный зал, открывшийся в 1905 году по проекту архитектора Карла Маккензена, пережил первую за три десятилетия масштабную реновацию. Работы проводились под надзором Комитета по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры: были восстановлены конструктивные элементы стен и колонн, лепной декор, шпон отделочных панелей, были аккуратно очищены деревянные ограждения. Медным светильникам и паркету вернули прежний блеск, а для точного подбора исторического оттенка стен реставраторам потребовалось более десяти проб. Одновременно обновили технологическую начинку, сохранив при этом историческую планировку и облик зала.

Ресторан стал частью реконструкции «Гранд Отеля Европа», которую в начале XX века курировал Федор Лидваль — один из главных представителей северного модерна. Маккензен спроектировал зал высотой в два этажа, где сочетались театральные детали и новейшие …