Здоровье |
Стевия - безопасный заменитель сахара и другие полезные свойства
Сахар является основным ингредиентом, используемым для приготовления сладких блюд. Его вкус нравится большинству людей мире, но потребление сахара в чрезмерных количествах веден к многочисленным заболеваниям. При этом, искусственные подсластители также вредны для здоровья и негативно влияют на скачки инсулина. Выход? натуральный заменитель сахара - стевия. Стевия (Stevia rebaudiana) - сладкое на вкус растение из Южной Америки. Оно использовалось на протяжении 1500 лет для подслащивания продуктов южноамериканской кухни, и в конце концов, об этом удивительном растении узнал весь мир. Местные племена использовали стевию для лечение ожогов, колик и проблем с желудком. Листья потреблялись как "десертное блюдо". Сегодня стевия является одним из безопасных вариантов заменителей сахара.Полезные свойства стевии Контроль диабета Гликозиды стевии расщепляются и поглощаются бактериями в толстой кишке, а не всасываются в кровоток. Это помогает предотвратить всплески сахара в крови, предотвращая диабет. Снижение весаСтевия - бескалорийная пища, которая помогает в управлении весом в долгосрочной перспективе. Замена сахара на стевию снижает потребление калорий.Профилактика заболеваний полости ртаБыло обнаружено, что сладкое растение обладает антимикробными свойствами. Это может помочь сохранить здоровье полости рта, уменьшив риск возникновения кариеса и гингивита. Контроль кровяного давленияГликозиды в стевии расслабляют кровеносные сосуды, увеличивают частоту мочеиспускания, устраняют избыток натрия из организма. В свою очередь, эти действия могут защитить сердце, поддерживая кровяное давление. Медикфорум писал о 4 опасных нарушениях сна.