#ЗДОРОВЫЕСОВЕТЫ по профилактике острых кишечных инфекций
Как уберечь себя и своих близких от кишечных инфекций? Какие меры предпринять? #ЗДОРОВЫЕСОВЕТЫ дает заведующий инфекционным отделением городской больницы Анапы Кобылянская Наталья Владимировна
*Мойте руки с мылом после посещения уборной и перед едой.
*Мойте ягоды, фрукты, овощи перед употреблением.
*Вовремя проводите обработку помещения от мух - переносчиков инфекций.
*Не используйте в пищу сырое молоко.
*Не приобретайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли, где не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы хранения.
*Не храните продукты и блюда неделями в холодильнике!
*Помните о термической обработке блюд: хорошо разогревайте пищу перед употреблением!
*Блюда, которые не подвергаются термической обработке (например, окрошка), ешьте сразу.
*В приготовлении салатов перейдите со сметаны и майонеза на подсолнечное масло и лимон в качестве заправки.
*Следите за сроками хранения продуктов, не используйте в пищу продукты с истекшим сроком годности, соблюдайте правила хранения.
*Отделяйте продукты друг от друга во время покупок в супермаркете, в холодильнике, на кухонном столе, потому что с овощей и фруктов болезнетворные микроорганизмы могут попасть на продукты, которые перед употреблением не моют и термически не обрабатывают (хлеб, сыр, и т.д.).
*Купайтесь на пляжах, которые соответствуют санитарным нормам.