Добавить новость
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016
Июнь 2016
Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022
Здоровье |

Антибиотики в курятине: насколько они опасны и как их обнаружить

Вопрос о том, есть ли в магазинном курином мясе антибиотики беспокоит многих любителей здоровой еды.

Антибиотики в курятине: насколько они опасны и как их обнаружить

Getty Images

Куриное мясо — один из продуктов, рекомендуемых диетологами для тех, кто хочет нормализовать свой вес. Однако некоторые избегают покупать курятину в магазине, опасаясь наличия антибиотиков.

В чем вред бесконтрольного поступления антибиотиков в организм?

  • Противомикробные препараты способны нарушить состав микрофлоры.
  • Антибиотики способствуют возникновению устойчивых к ним бактерий. Заболевания, вызванные антибиотикорезистентными микроорганизмами очень сложно лечить.
  • Некоторые из этих препаратов вызывают сильные аллергические реакции, а также могут навредить еще нерожденным и грудным детям.

Правда ли, что на птицефабриках применяют антибиотики для роста птиц?

Нет, антимикробные препараты не способствуют увеличению куриц в размерах. Их используют для предотвращения распространения птичьих инфекций и попадания бактерий в пищу человека.

Есть ли антибиотики в курином мясе, поступившем на прилавки?

Перед продажей птицы проходят период подготовки к забою, в который входит также обязательный запрет на корма с антибиотиками. Роспотребнадзор оговаривает максимально допустимое количество антибактериальных препаратов, которые могут содержаться в курятине.

Это следовое, то есть очень маленькое количество, не способное нанести вред человеку. Согласно государственным СанПиН (санитарным нормативам и правилам), допустимое количество антибиотиков в курином мясе составляет меньше 0,00001 грамма препарата на килограмм птицы.

Какие антибиотики и в каких случаях дают курам?

Согласно государственным нормативам птицу на фабриках нельзя кормить антибиотиками в профилактических целях. Только в случае возникновения реальной угрозы заболевания.

Спектр препаратов ограничен лишь теми средствами, которые легко выводятся из организма курицы, не накапливаясь в мясе или костях.

Как обнаружить антибиотики в курятине?

Вопреки расхожему мнению, не существует способов определения лекарственных препаратов по цвету, вкусу или запаху. Найти антибиотики в продукции могут лишь специализирующиеся на этом лаборатории.​​​​​​​



Персональные новости
Ана Иванович

Ана Иванович: Зачастую люди не знают, что происходит вне корта, и видят только верхушку айсберга. Меня это огорчает

Читайте также

Жизнь |

Фаршированные куриные голени

VIP |

Роман Попов и Софья Каштанова откроют «Детективное агентство Мухича»

VIP |

Первая леди: как составить идеальный офисный гардероб на любую погоду



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Происшествия

У страха глаза велики






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Александр Розенбаум

Александр Розенбаум отказался вступать в "ассоциацию артистов Баскова"