Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29
30
31
Жизнь |

«Мой секрет приготовления манной каши»

«Мой секрет приготовления манной каши»

Дочь актрисы Анастасии Заворотнюк призналась, что снимает стресс ходьбой

Психолог Корчагина посоветовала обсуждать с детьми постановки, чтобы привить любовь к театру

Заседание ОП о регулировании работы строительного комплекса пройдет 3 апреля

На Калужском шоссе произошел сильный пожар в торговом центре "Красная Пахра"

Литобзор 20200405

 

«МОЙ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАННОЙ КАШИ»

 

Часть 1

 

Сегодня на паблике «Неформальные Всепогодные Новости» открылась новая рубрика «НАШ ОТВЕТ «ЯНДЕКС ДЗЕНУ» - «ИНФО-НВН-ДЗЫН-Н-Н-Ь-Ь-ь-ь- -»». Ниже представлена первая статья выставленная первым новостным каналом этой совершенно новой информационной итернет-платформы:

 

НОВАЯ РУБРИКА!

Рубрика

НАШ ОТВЕТ «ЯНДЕКС ДЗЕНУ» - «ИНФО-НВН-ДЗЫН-Н-Н-Ь-Ь-ь-ь- -»

https://vk.com/topic-49312688_41122457

Полезные новости по вашим интересам.

 

05.04.2020

«МОЙ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАННОЙ КАШИ»

 

Приветствую всех на своём новостном канале «Сам Себе Повар»!

Я очень рад, что теперь вы все знаете, что у меня есть свой новостной канал на самой новейшей информационной интернет-площадке «ИНФО-НВН-ДЗЫН-Н-Н-Ь-Ь-ь-ь- -», и поэтому сегодня я хочу поделиться со всеми вами своим секретом приготовления манной каши.

 

С самых ранних детских лет этот полезный, вкусный и, казалось бы, простой продовольственный продукт, занимает одно из самых почётных мест в пищевом рационе, практически, каждого современного человека.

Но, к сожалению, даже не все профессиональные повара умеют правильно готовить манную кашу. То они постоянно делают её слишком крутой, то постоянно слишком жидкой, а некоторые и вовсе всякий раз по разному, то крутой, то жидкой, или вовсе даже с непонятно как образующимися совершенно неприятными при употреблении и крутой и жидкой каши многочисленными разноразмерными крупяными комочками.

 

Результат приготовления любого блюда всегда зависит от очень многих факторов. Поэтому, в первую очередь, я расскажу вам об основных своих кулинарных хитростях и приёмах, которые вы тоже сможете в дальнейшем использовать при приготовлении манной каши.  

 

1. Купив в магазине пакет молока, желательно не хранить его в холодильнике, а сразу же пустить в ход, или хотя бы, просто предварительно прокипятить. Дело в том, что при последующем хранении вы можете про него забыть на некоторое время. Но это вовсе не значит, что цена на него слишком низкая. Просто в прежние времена в этом не было бы никакой беды, поскольку сырое молоко превратилось бы в прекрасную простоквашу, а теперь из молока некоторых производителей получается не кисло, а горько-молочный продукт, совершенно непригодный к использованию в пищу. Видимо, таким образом нас пытаются окончательно отучить от прежних ещё советских привычек и стандартов, а заодно, лишить экономически выгодной для нас возможности самостоятельно получать из молока ещё более дорогостоящую в магазине простоквашу.

Перед тем, как кипятить сырое молоко, я всегда, независимо от количества воды добавляемой производителем, добавляю в него, примерно 1/10 часть воды. Для диетического питания это только «плюс», и, кроме того, таким образом я увеличиваю до нормального (1 литр) теперешний без лишнего шума уменьшенный производителями упаковочный объём молока.

Если вода сырая, тогда сначала я нагреваю в кастрюле её, а потом добавляю в неё молоко, а если кипячёная, то тут уже не имеет значения, каким образом и на какой стадии вы смешаете воду с молоком.   

 

2. Манную кашу я могу варить, как из сырого молока, так и из остуженного кипячённого. Никакой технологической разницы здесь нет. Просто в сырое молоко я буду добавлять 1/10 часть воды, а в кипячённое она уже была мною добавлена ранее, но если мы всё же, по ошибке, добавим ещё 1/10 часть воды, то это не слишком-то сильно повлияет на качество конечного продукта. Таково уж свойство манной каши и нашей с вами любви к ней.

 

3. Когда вы просто кипятите молоко, или хотите сварить из него манную кашу, методично помешивайте его, ни на секунду не сводя глаз с его поверхности, и даже моргать глазами старайтесь безо всякого промедления, максимально ускоренно. Одно из необъяснимых свойств нагреваемого молока – неожиданный моментальный подъём с перехлёстыванием через края кастрюли именно в тот миг, когда вы на какое-то мгновение переключаете внимание на что-нибудь другое. Поэтому, и нужную порцию манной крупы, желательно, отмерить заранее, или на самой ранней стадии кипячения молока, но и при этом, хотя бы краем глаза, нужно следить за ним, чтобы оно понимало, что вы не забыли о нём, не утратили бдительность, и готовы в любой момент взмешать ложкой коварно устремлённую вверх пену и моментально перекрыть поступление газа в конфорку.

 

4. Крупу из пакета я отсыпаю в небольшую миску в количестве, которое определяю интуитивно с приблизительным учётом её последующего разбухания при варке. Поэтому каша у меня всегда получается не слишком крутая и не слишком жидкая, а как раз такая, какая мне очень нравится. Правда, пользуюсь я только крупой, поставляемой Бутурлиновским мелькомбинатом Воронежской области и расфасованной ООО «Парма» в городе Тамбове. Некоторые мои подписчики могут подумать, что это реклама воронежских и тамбовских предприятий, но на самом деле речь идёт о том, что в своей методике я применяю именно эту манку. 

 

5. Некоторые специалисты советуют предварительно смешать крупу с небольшим количеством молока отлитого в ту же миску. Я поступаю совсем по-другому.

Когда молоко станет достаточно горячим, я плавно и быстро высыпаю манку из миски в кастрюлю и размешиваю в молоке.

 

6. После этого остаётся только слегка помешивая, довести молоко с манкой до кипения, уловить момент подъёма молока и выключить огонь.

После этого плотно накройте кастрюльку крышкой.

Манная каша изумительного вкуса и нужной консистенции готова!

И я очень рад, что теперь и вы тоже сможете успешно использовать именно эти методы для получения таких же хороших результатов.

 

Тем не менее, как уже было мною отмечено выше, не нужно сбрасывать со счетов роль и других факторов, влияющих на эмоционально-физиологическое состояние человека занимающегося приготовлением пищи в целом, и манной каши, в частности. 

Например, у меня вся стряпня получается гораздо лучше, если я одновременно с процессом готовальни, слушаю записи музыкального проекта «А.НЕМЕЦЪ», а после завтрака, обеда и ужина уделяю час или два, или три для отдыха, за неторопливым прочтением какой-нибудь из книг Владимира Воронежского, Влада Михайлова, или Виктора Золотухина. Сейчас я дочитываю книгу Влада Михайлова «По следам слухов о музыкальном проекте «А.НЕМЕЦЪ» Том 1. Книга 6 «Свидетель Бог» - украденная запись?» из серии «Всемирная Библиотека Современного Русского Самиздата», и с огромным нетерпением жду выхода в свет следующей, седьмой книги этой интереснейшей и уникальнейшей коллекции. Хотелось бы, чтобы она скорее появилась в продаже.  Ведь, в шестой книге я уже дошёл до главы о предпоследнем хите «Чуть не умер я вчера», вот до этого места:

 

«ЛИРИКА ЛАГЕРЕЙ»

 

Хит «Чуть не умер я вчера…» впервые прозвучал в записи «Свидетель Бог» (1995). В 2001 году песня была перепета для альбома «Не грустите, лысые», изданном на отдельном диске московской студией «B.L.A.T. Records» (продюсеры – Сергей Чигрин и Виктор Эш). В 2009 году трек с этого альбома был включён в диск «Юбилейная коллекция песен «А.НЕМЦА», Часть 1 «Водоворот».

Отдельно хит «Чуть не умер я вчера…» издавался в различных сборных дисках Русского шансона:

Диск «Лирика лагерей» 2001
Диск «Лагерный шансон» 2002 
Диск «Воровской (песни собранные в зонах)» 2009

и т.д.

Но нужно отметить, что сам автор текста считал данную свою работу не достаточно качественной.

                                                      

17 октября 2010 года в свет вышла статья «Чёрный иней» с рассуждениями автора публикации, навеянными прослушиванием хита «Чуть не умер я вчера…» в «живом» исполнении бригады сезонных рабочих, или, проще говоря, «шабашников»:

 

«ЧЁРНЫЙ ИНЕЙ»

 

Самое проникновенное и душещипательное исполнение этой песни, которое мне довелось слышать - коллективное пение небольшой бригады шабашников, находящихся в состоянии тяжкого похмелья. 
Чего только не пришлось пережить нашему народу в прежние времена: 
дикий разор, голод, смуту, произвол, крепостничество, страшные войны, тоталитаризм, очередной саморазвал страны...
В чём причина всех этих бед, лишений и несчастий? 
В том, что российская власть, финансовая и прочая элита, извечно губили и унижали свой же народ, разоряли свою же страну, но никак не в том, что народ этот не подходящий для создания благополучной, хорошо организованной системы внутригосударственного сосуществования граждан, гражданского общества и различных институтов власти. 
Стоит только применить реально прогрессивный, патриотический и человеческий подход управления Россией, как ситуация тут же замечательно изменится во всех сферах нашей экономической, общественной и частной жизни. 
Если быть максимально объективным, то уже и сейчас просто жить в России не так уж и плохо.
Эпоха героического противостояния истинных классиков «лагерной лирики» жестокому идеологическому произволу остаётся всё дальше в прошлом. Давно, вроде бы, уже изжили себя и лагерные нравы влиятельных и властных особ. Но нет: судя по происходящему вокруг, всё ещё продолжается вопиюще демонстративное господство абсурда над разумом. 
И всё ещё никак невозможно понять: наступает ли долгожданное время позитивных перемен, 
или опять-таки обнаруживаются нашими неутомимыми чинами от экономики и политики 
всё новые и новые, более или менее глобально безопасные, возможности сверхприбыльной продажи интересов российского народа, в целом, и русских, в частности. 
А ведь до цветущего, ухоженного, счастливого состояния России всего-то - шаг вперёд…

(«Вахтенный журнал «Мармелад», Kapitan Blat Kompani – 2010)

 

Увы, История Российского государства полна не только триумфально-героических, но и  трагических событий.

«День памяти жертв репрессий» появился в российском календаре отмечаемых дат не так давно.

Вот как описываются на сайте www.anews.com/p/99579331-den-pamyati-zhertv-repressij-kak-i-zachem-v-nem-uchastvovat основные мотивы необходимости официального установления такой даты:

 

«День памяти жертв репрессий отмечается в России с 1991 года в соответствии с постановлением Верховного совета РСФСР.

Дата была выбрана в память о протесте заключенных 30 октября 1974 года. Тогда политзаключенные мордовских, пермских и владимирской тюрем объявили голодовку против политических репрессий в СССР.

С тех пор ежегодно 30 октября в советских лагерях политзэки устраивали акции протеста. Западным СМИ о них рассказывали диссиденты.

За годы советской власти массовым репрессиям подверглись практически все социальные группы: крестьянство, казачество, интеллигенция, военные, священники, депортированные народы СССР, иностранцы.

Согласно официальным данным, за годы правления Сталина были депортированы свыше 5 млн крестьян и 2,6 млн представителей выселяемых народов. После войны в лагеря репатриировали 1,8 млн бывших советских военнопленных, а также 3,5 млн гражданских лиц.

С 1921 по 1953 год чекистами были арестованы 5,9 млн человек, из них 4,1 млн осуждены, 800 тыс. расстреляны.

По разным оценкам, за годы советской власти (включая Гражданскую войну) преследованиям подверглись от 15 до 32 млн человек…»

 

Собственно говоря, этой теме и посвящалась песня «Чуть не умер я вчера», текст которой был написан Владимиром Воронежским в 1989 году. И не случайно, наверное, на сборном диске русского шансона «Лирика лагерей», выпущенном в свет в 2001 году, этот хит музыкального проекта «А.НЕМЕЦЪ» размещён на первой позиции...»

 

Некоторые мои подписчики могут подумать, что это реклама прекрасных песенных хитов легендарного музыкального проекта «А.НЕМЕЦЪ» и замечательных книг Владимира Воронежского, Влада Михайлова и Виктора Золотухина, но, на самом деле, и в данном случае, речь идёт только о том, что в своей методике я учитываю и фактор их влияния на отличные результаты, получаемые мною при приготовлении чудеснейшей каши из крупы манной «Богатырская сила». 

Оставляйте ваши отклики на статью и не забывайте ставить лайки!

 

Новостной канал «Сам Себе Повар»

на информационной платформе «ИНФО-НВН-ДЗЫН-Н-Н-Ь-Ь-ь-ь- -» - 2020

 

Часть 2

 

ОБЩИЙ СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ:

 

1. «По следам слухов о музыкальном проекте «А.НЕМЕЦЪ» (Влад Михайлов, серия «Всемирная Библиотека Современного Русского Самиздата», 2019)

Том 1. Книга 1 «Галиматья» - уничтоженная запись?» 16+  

О нерюнгринской записи МП «А.НЕМЕЦЪ» 1987.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec/freeText

Том 1. Книга 2 «Несмотря ни на что» - Русская Неформальная Классика» 16+

О воронежском альбоме МП «А.НЕМЕЦЪ» 1989.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec_1/

Том 1. Книга 3 «Зона выживания» - московский след» 18+

О московском альбоме МП «А.НЕМЕЦЪ» 1990.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec_2/

Том 1. Книга 4 «В наши суетные дни» - питерский альбом» 16+

О питерском альбоме МП «А.НЕМЕЦЪ» 1992.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec_3/

Том 1. Книга 5 «Сборник №1 МП «А.НЕМЕЦЪ» - для русского зарубежья» 18+

О Первом уральском сборнике МП «А.НЕМЕЦЪ» 1995.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec_4/

Том 1. Книга 6 «Свидетель Бог» - украденная запись?» 18+

О репетиционной уральской записи МП «А.НЕМЕЦЪ» 1996.

https://ridero.ru/books/po_sledam_slukhov_o_muzykalnom_proekte_a_nemec_5/

 

2. «Тексты песен музыкального проекта «А.НЕМЕЦЪ» Русская Неформальная Классика» 16+ (Владимир Воронежский, 2019) https://ridero.ru/books/teksty_pesen_muzykalnogo_proekta_a_nemec/.

 

3. «Chikatilo forever» 18+ (Виктор Золотухин, 2018) https://ridero.ru/books/chikatilo_forever/

Эпатажный сборник современных повестей и рассказов.

 

4. «Радиоточка» 18+ (Виктор Золотухин, 2018) https://ridero.ru/books/radiotochka/

Культовый роман.

 

5. «Крылатое слово И.С.Никитина. Опыт словаря» (Л.М.Кольцова, С.А.Чуриков, М.В.Винтер, 2019) https://www.culture.ru/events/435659/vstrecha-citaty-i-krylatye-vyrazheniya-i-s-nikitina-v-russkoi-rechi

 

6. «Крылатое слово А.В.Кольцова. Опыт словаря» (Л.М.Кольцова, С.А.Чуриков, 2009) https://search.rsl.ru/ru/record/01004830094

 

7. Картины художника Николая Трощенкова. Современная русская живопись -  https://vk.com/topic-49312688_29465356

 

8. «Феномен искусства» (Зураб Какабадзе, АН ГССР, Институт Философии, 1980) https://search.rsl.ru/ru/record/01001005012

 

(ЛитАртель «Праздников и Скандалов» - 05.04.2020)



Rss.plus
ATP

Хачанов победил Черундоло и пробился в 1/8 финала турнира ATP в Майами

Читайте также

Жизнь |

Салаты на скорую руку – вкусные и простые

Жизнь |

Рассада томатов больше не болеет и не вытягивается: показываем методику ухода, пока она не высажена в грунт

VIP |

Артисты перепели песни Магомаева в поддержку пострадавших в «Крокусе»



Новости из регионов

<
>
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Происшествия

В Петровске пенсионерка погибла на пожаре






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Татьяна Рязапова

АИРР на Стартап-туре 2024