Добавить новость
123ru.net временно располагается в домене ru24.net
Sponsored
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020
Жизнь |

Жареные пирожки: никто не верит, что постные


1 (700x525, 650Kb)



Давайте подбодрим себя вкусными дрожжевыми пирожками! Пусть это будет маленькая награда за стойкость и выдержку! Тесто очень простое, но такое пышное, мягкое, воздушное. Во время жарки пирожки хорошо поднимаются, становятся пузырчатыми и даже в холодном виде ничуть не хуже горячих. Начинка - какая угодно, а моя любимая - домашнее яблочное ПОВИДЛО.



📌 Понадобится:


 


теплая вода - 1 стакан (250 мл.),


сухие дрожжи - 1 чайн. ложка,


сахар - 1 стол. ложка,


соль - 1 чайн. ложка,


растительное масло - 1/3 стакана,


мука - 2,5 стакана


+ растительное масло для жарки


 


📌Приготовление.




 


В теплую воду положить дрожжи и сахар, размешать, оставить на 10 минут.


 



2 (700x525, 556Kb)



3 (700x525, 410Kb)



Затем всыпать соль, размешать.





4 (1) (700x525, 561Kb)



Просеять муку и начать замешивать тесто.





4 (700x525, 561Kb)



 


Дрожжи не должны соприкасаться с маслом, поэтому добавить его нужно в последнюю очередь.




5 (700x525, 554Kb)



амесить руками тесто (пока не станет отставать от стенок посуды), оставить на 20 минут.


Теперь, когда набухла клейковина, вымесить тесто окончательно, накрыть полотенцем или пищевой пленкой, оставить подниматься на 30 минут.


 


6 (700x525, 348Kb)



Поднявшееся тесто обмять, подождать полчаса, чтобы поднялось еще раз.





7 (700x525, 438Kb)



Выложить тесто на стол, слегка смазанный растительным маслом.


Разделить примерно на 10 кусочков, скатать их в шарики.




8 (700x525, 749Kb)



Каждый шарик размять в круглую лепешку, положить начинку.





9 (700x525, 635Kb)



Защипать, соединяя края лепешки немного внахлест (тогда начинка не вытечет).





10 (700x525, 722Kb)



В сковородку налить масло высотой 1,5 см. Разогреть на среднем огне.


Пирожки аккуратно приплюснуть и ❗️опустить в масло швом вниз.




11 (700x525, 533Kb)



Обжарить с обеих сторон под крышкой.





12 (700x525, 624Kb)



Пирожки сначала положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.





13 (700x525, 572Kb)



Переложить на тарелку, попробовать и оценить!😋 Осторожно, чтобы не обжечься горячим повидлом.



Приятного аппетита! good





14 (700x525, 634Kb)

Читайте также

Здоровье |

Первое в России лекарство от коронавируса

Жизнь |

Заметки о композиции

Жизнь |

Ухват для горшка из старых вил



Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.