Добавить новость
123ru.net временно располагается в домене ru24.net
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020
1234567891011121314151617181920
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Жизнь |

7 вкусных закусок на скорую руку, которые выручат в любой ситуации

У каждой хозяйки должно быть несколько рецептов закусок, которые выручат в любой ситуации. Предлагаем попробовать 7 вариантов: они готовятся быстро и без особых хлопот, и нравятся всем без исключения.

«Улитки»

Понадобятся:

  • 5-6 сосисок;
  • сыр – 50 г;
  • зубочистки.

Готовить «улитки» проще простого:

  1. Берем 5-6 сосисок, разрезаем их в длину на тонкие полоски.
  2. Сверху кладем такие же сырные полоски.
  3. Сворачиваем рулетом, закрепляем зубочисткой.
  4. Запекаем в духовом шкафу 10 минут при температуре 220 градусов.

На такое количество «улиток» уйдет 100 г сыра.

Луковые бутерброды

Интересный вариант закуски с луком, хотя не каждый догадается, из чего такие бутерброды сделаны. Итак, для 6 штук понадобится:

  • 2 луковицы среднего размера;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. муки;
  • 6 кусков батона или любого хлеба;
  • приправы – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем лук.
  2. Взболтаем яйца, добавим муку, нарезанный лук, соль, приправы.
  3. На сковороду нальем немного растительного масла и оставим нагреваться.
  4. Берем хлебные кусочки, выкладываем смесь и аккуратно кладем бутерброды на сковороду начинкой вниз.
  5. Обжариваем хлеб с одной, затем с другой стороны до румяной корочки.

Вынимаем готовые горячие бутерброды на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла, и подаем на перекус.

Яйца с чесноком

Фаршированные яйца можно включить в праздничное меню, а можно их подать как дополнение к ужину, завтраку или обеду. Начинка может быть самой разной, с чесноком – самый удобный и простой вариант.

На 3 штуки яиц понадобится:

  • 2 ст. л. майонеза (или сметаны);
  • 1-2 зубца чеснока;
  • Соль, прованские травы – по вкусу.

Ход приготовления:

  1. Яйца нужно отварить вкрутую.
  2. Когда яйца остынут, разделить каждое яйцо на две половинки.
  3. Извлечь желток из каждой половинки, посолить.
  4. Размять желток вилкой и добавить измельченный чеснок.
  5. Добавить к желткам с чесноком майонез или сметану.
  6. Зафаршировать половинки белка.

Перед подачей можно украсить прованскими или другими травами.

Конвертики из хлеба с колбасой

Основа такой закуски – тостовый хлеб. Для приготовления конвертиков понадобится:

  • 150 г копченой колбасы;
  • 150 г твердого сыра;
  • 3 маринованных огурца;
  • 20 ломтиков тостового хлеба;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 1 куриное яйцо.

Приготовление:

  1. Нарезаем на небольшие кубики колбасу и маринованные огурцы.
  2. Добавляем 100 г натертого сыра.
  3. Заправляем ингредиенты майонезом.
  4. Начинку хорошо перемешиваем и по желанию дополняем ее любимой зеленью.
  5. Освобождаем тостовые ломтики от корочки. Отрезаем ее по кругу.
  6. Каждый кусочек слегка раскатываем скалкой, края смазываем яйцом.
  7. На один уголок распределяем начинку так, чтобы можно было заклеить хлеб треугольником.
  8. Скрепляем края вилкой.
  9. Конвертики помещаем на противень, смазываем каждым яйцом и остатками (50 г) натертого сыра.
  10. Выпекаются конвертики в пределах 10 минут при температуре 200 градусов.

Подавать теплыми или в холодном виде.

Горячие бутерброды с сыром

Сытные горячие бутерброды обожают не только взрослые, но и дети. На 6 порций понадобится:

  • 6 ломтиков батона (можно черствого);
  • 100 г сыра;
  • 1 средний клубень сырого картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка сметаны;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, черный молотый перец, сушеные французские травы – по вкусу.

Ход приготовления:

  1. На терке натираем картофель, сыр, лук (лук можно мелко нарезать).
  2. Смешиваем измельченные ингредиенты, добавляем яйцо, сметану и специи.
  3. На каждый кусочек батона кладем начинку.
  4. Жарим бутерброды на разогретой сковороде: вначале начинкой вниз, потом другую сторону.

Бутерброды имеют манящую корочку, делайте сразу двойную, а то и тройную порцию – улетают очень быстро.

Фаршированные крабовые палочки

Эта пикантная закуска у многих есть на праздничном столе, но ее стоит приготовить и в будний день.

Запаситесь следующими ингредиентами:

  • крабовыми палочками – 18 шт.;
  • голландским сыром – до 100 г;
  • чесноком – 3 зубчиками;
  • майонезом – 75 г;
  • одним пучком укропа.

Приготовление:

  1. Разворачиваем крабовые палочки, оставляем их для выравнивания, тем временем приступаем к приготовлению начинки.
  2. Голландский сыр натираем на терке.
  3. Измельчаем чеснок (используем любой способ) и укроп.
  4. Приготовленные ингредиенты добавляем к майонезу.
  5. На каждый крабовый пласт кладем по столовой ложке начинки, распределяем ее равномерно по всей поверхности и заворачиваем палочку.

Каждую фаршированную палочку можно разрезать на две части и подать на закуску.

Закуска на чипсах

Удобный вариант для перекуса или чтобы украсить праздничный ужин. Начинка может быть разнообразной, вот один из рецептов, для которого возьмите:

  • 150 г сыра любого вида;
  • 3 средних помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л майонеза;
  • широкие картофельные чипсы;
  • зелень, маслины, оливки – для украшения.

Приготовление начинки:

  1. Нарезаем помидоры, сливам с них сок.
  2. Сыр натираем и добавляем к томатам, туда же отправляем порубленную мелко зелень.
  3. Приправляем начинку чесноком и майонезом.
  4. Массу выкладываем на широкие большие чипсы.

Украшаем закуску маслинами и оливками. Фаршированные чипсы выкладываем на блюдо в виде цветка подсолнуха.

 

 

Читайте также

VIP |

«Не узнавал людей»: Навальный рассказал о тяжелых последствиях 3-недельной комы

VIP |

СМИ: Наталья Водянова и Антуан Арно поженились в Париже

Жизнь |

Хохлатый баклан: фото, описание, образ жизни




Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.