Жизнь |
Маринад для свинины
http://www.youtube.com/watch?v=Gkavh-Dewlg
Залогом отличного фахитаса является правильный маринад. Мастер-класс от шеф-повара Альберто Галана.
Листья кинзы крупно нарежьте, стебли разомните.
Добавьте гранулированный чеснок.
Влейте соевый соус, белое вино и табаско.
Добавьте соль, перец, кумин, орегано и кайенский перец.
Перемешайте ингредиенты и дайте маринаду настояться.