Добавить новость
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020
Жизнь |

Заправка для борща про запас: зимой вкус будет как летом

Борщ хоть и считается супом на весь год, зимой заметно проигрывает своему летнему варианту. Причина кроется в овощах, ведь в холодное время года они гораздо менее вкусные, чем осенью. Но если сделать овощную заправку для борща про запас, то с уходом сезонных свежих овощей с прилавков останется только ее открыть и положить в суп.

Основой нашей заправки являются овощи: свекла, морковь, помидоры, болгарский перец и лук. Замешивать будем в крупной емкости, стоит взять посуду побольше, емкостью более 5 литров. Нам понадобится: по 1 килограмму томатов, свеклы, лука и моркови 3 болгарских перца 1 головка чеснока по 2 столовых ложки соли и сахара 0,5 литра растительного масла 5 столовых ложек томатной пасты 1 чайная ложка лимонной кислоты Все овощи измельчаем.

Можно это делать руками, но лучше взять блендер или кухонный комбайн, поскольку овощей много. Порезанные овощи объединяем в нашей емкости, но пока не добавляем лук и чеснок. Добавляем томатную пасту, растительное масло, соль, сахар и 1 ложку лимонной кислоты. Все перемешиваем.

Сахар и соль сразу же начинают вытягивать из овощей сок, можно ставить основу на огонь. Тушим в течение получаса, после чего добавляем в основу лук и чеснок.

Перемешиваем и даем потушиться еще полчаса.

На этом основа готова, теперь ее нужно просто разложить в стерилизованные банки и закрыть. Банки переворачиваем и даем им остыть. Сразу после остывания заправка готова, ее уже можно использовать для супа!

 

Читайте также

VIP |

Мода как искусство: "Цветной" продолжает отмечать 10-летие

Мода |

So Conscious: Полина Фаворская и Дима Бончинче примеряют праздничные образы и отвечают на серьезные вопросы

VIP |

Российский фильм «Т-34» выйдет в Китае в 3D




Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

ŠKODA Л Ринг любит своих клиентов!

Свежие шутки

Предчувствие дождя...

«Аэродиск» представил новую версию гиперконвергентной системы vAIR и гипервизора АИСТ



Hermes доставит посылки экологично: экономия топлива 45 тонн в год

В Пресненском районе полицейские задержали подозреваемого в умышленной порче имущества

Продолжается строительство дороги от Калужского до Варшавского шоссе

Научно-Производственный Комплекс «АВТОПРИБОР» принял участие в Международной онлайн выставке MIMS Automechanika Moscow Digital 2020



Другие новости сегодня


Светские новости от партнёров