Добавить новость
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020
Жизнь |

Куриная грудка в соусе: готовится очень легко

Куриная грудка в соусе — пикантное блюдо, которое украсит Ваш стол. Рецепт приготовления приводим ниже.

Куриная грудка в соусе!

У французов есть поговорка, что хороший соус может спасти любое блюдо. Слово соус происходит от древнеримкого salsa, что означало маринованные овощи. Овощи эти подавали к столу с главным блюдом. Поэтому французы и назвали своё произведение соусом.

Сегодня же мы приготовим курочку в соусе.

Куриная грудка в соусе: ингредиенты

  • Триста граммов куриной грудки
  • Головка лука
  • Триста граммов агариконов
  • Двести миллилитров тридцатитрёхпроцентных сливок
  • Пятьдесят миллилитров коньяка
  • Чайная ложка горчицы
  • Растительное масло
  • Соль
  • Чёрный перец

Куриная грудка в соусе: рецепт

  • Кладём чугунную сковороду на плиту. Пока сковорода прогреется, острым ножом нарезаем куриную грудку слоями. Каждый слой покрываем пищевой плёнкой и отбиваем молоточком.
  • В сковороду добавляем подсолнечное масло. Выкладываем отбитое куриное мясо. Подготовим тарелочку.

Куриная грудка в соусе

  • Обжариваем с одной стороны и переворачиваем. Солим и перчим. Пока курочка поджаривается с другой стороны, перейдём к обработке овощей.
  • Начнём с лука. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
  • Курочку опять переворачиваем. Солим и перчим также с этой стороны. Обжариваем ещё три минуты.
  • Перекладываем мясо на тарелочку. В сковороду добавляем ещё чуть-чуть подсолечного масло. И в той же сковороде жарим лук.

  • Промываем и просушиваем агариконы. Кладём грибочки на резательную доску и шинкуем тонкими пластинками.
  • К луку добавляем горчицу. Сверху выкладываем грибочки. Солим, чтобы агариконы быстрее обжарились в собственном соку.
  • Под конец добавляем чеснок. Берём две-три дольки, придавливаем клинком и мелко нарезаем.
  • Добавляем коньяк. Обжариваем около трёх минут. Добавляем сливки. Можно попробовать и при необходимости добавить соль и перец.
  • Возвращаем мясо в сковороду. Погружаем в соус. Прожариваем ещё примерно пять-семь минут.

Куриная грудка в соусе: готова!

Читайте также

VIP |

«Губы и не только!» Полина Гагарина показала новые формы

Мир |

Башня Йештед в Чехии, больше напоминающая корабль пришельцев

Жизнь |

Разгадана тайна "потусторонних" кратеров на Ямале




Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

Научно-Производственный Комплекс «АВТОПРИБОР» продолжает свою модернизацию

Этот день в авиации. 25 октября

СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ НА ULTRA ERGO: МОНИТОРЫ LG С КОНЦЕПЦИЕЙ ЭРГОНОМИЧНОГО ДИЗАЙНА ОБЕСПЕЧАТ МАКСИМАЛЬНЫЙ КОМФОРТ И УДОБСТВО

Перед г.Лахденпохья опрокинулся БМВ



Кладбище грузовиков «Почты России» нашли в Москве

Громкая победа на RDS WEST в Сочи

Главные достопримечательности вдоль трассы М-3

Научно-Производственный Комплекс «АВТОПРИБОР» продолжает свою модернизацию



Другие новости сегодня


Светские новости от партнёров