Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем.
Любители морепродуктов, ловите ещё один рецептик потрясающей закуски! Такие сырные корзиночки влюбляют в себя уже с одного вида. Эффектная подача, потрясающие вкусовые качества, лёгкость приготовления и довольные лица испробовавших: все это не может не порадовать каждую хозяечку. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 400 гр кальмаров
- 3 свежих огурца
- китайская капуста по вкусу
- 2 яйца
- 300 гр сыра
- майонез по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление корзиночек. Для этого берем плоскую тарелку и ее дно смазываем сливочным маслом.
- Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Теперь делаем круг на тарелке, используя небольшое количество сыра, и помещаем в микроволновку на 20 секунд.
- По истечении нужного времени достаем и оставляем немного остыть. После чего аккуратно снимаем его с тарелки и кладем на перевернутый стакан, придавая тем самым нужную форму. Помещаем в холодильник. Такие процессы проделываем со всем сыром.
- Теперь очищаем тушку кальмара и удаляем хорду. После чего хорошо промываем и помещаем в отдельную емкость. Вливаем кипяток. Проделываем так ещё 2 раза. Потом достаём кальмар и нарезаем его кольцами.
- Свежие огурцы режем соломкой. Предварительно отваренные яйца мелко нарезаем.
- Теперь в отдельной емкости объединяем все подготовленные ингредиенты. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем и убираем на некоторое время в холодильник.
- Раскладываем салат в корзиночки перед подачей. Украшаем капустой, оливками и лимонными кружочками.
Вам еще могут понравиться горячие корзиночки на сковороде, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!