Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021
12345678910111213141516171819
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Жизнь |

Яблочный пирог с кокосовой карамелью

Яблочный пирог с кокосовой карамелью

Я люблю яблочные пироги и готовлю их довольно часто - в том или ином варианте, по новому или старому рецепту, преимущественно с фруктами или преимущественно с вкусным тестом, простые и посложнее, с кремом или без, для семейного чаепития и для гостей. Короче говоря, меня редко чем можно удивить - как правило, ту или иную идею, даже если она кажется новой, я уже пробовала реализовывать в каком-то из вариантом. В общем, при всем при этом все равно еще есть рецепты яблочных пирогов, которые открывают для меня что-то новое и классное. В этот раз на столе оказалось крутейшее сочетание творожного теста, богатой яблочной начинки и восхитительной кокосовой карамели. Вот можете не верить, но эти три довольно простых вкуса вместе превратились во что-то очень и очень невероятное. Данный рецепт яблочного пирога едва ли понравится тем, кто недопонимает вкус кокосовой стружки, равнодушен к сливочным ноткам творожной выпечки или просто не фанатеет от фруктовых десертов, однако, других противопоказаний я не вижу, поэтому смело рекомендую пробовать.

Большой кофе с карамелью в московском "Старбаксе" стоит $10, а моя футболка - $6. Я разлил кофе на себя и испортил... не футболку, нет. Американо.

Яблочный пирог с кокосовой карамелью готовится довольно просто, несмотря на то, что звучит и выглядит пафосно. Если сумеете дождаться, пока он остынет после приготовления, сумеете нарезать аккуратными квадратами. Не сумеете дождаться - получите порцию восхитительного пирога с хрустящим тестом, ароматной карамелью, теплой яблочной начинкой и бонусом - ванильным пломбиром, который крутыми ручейками стекает по теплому десерту. Это восторг, поверьте!

Ингредиенты для теста:

400 г очищенных яблок;

150 г творога;

50 г сливочного масла;

150 г муки;

50 г сахара

2 яйца;

3 ст. л. лимонного сока;

1/3 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды.

Ингредиенты для начинки:

100 г кокосовой стружки;

50 мл нежирных сливок;

1/4 ч. л. соли;

100 г сливочного масла;

150 г сахара

яблочный пирог с кокосовой карамелью

В чашу кухонного комбайна выкладываем творог и мягкое масло.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Добавляем сахар, соль, ванилин, разбиваем яйца.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Перемешиваем.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Всыпаем муку.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Замешиваем тесто - оно будет жидким и липким.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Дополнительная мука сделает готовое тесто более сухим и жестким - не рекомендую.

​​​​​​​яблочный пирог с кокосовой карамелью

С помощью мокрой ложки выкладываем его в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, распределяя тесто по дну тонким слоем и формуя бортики. Старайтесь, чтобы толщина теста была везде одинаковой (особенно в углах).

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Яблоки очищаем, нарезаем на 8-10 кусочков, сбрызгиваем лимонным соком.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Заполняем ими форму с тестом.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Варим карамель - выкладываем в кастрюльку сливки, масло, сахар.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Помешивая, на минимальном огне ждем растворения сахара.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Всыпаем кокосовую стружку.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Доводим до кипения и выключаем.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Распределяем карамель равномерно по всем яблокам.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.

яблочный пирог с кокосовой карамелью

Приятного аппетита!



Читайте также

VIP |

Что принцесса Диана ела на завтрак — и даже в этом нарушала королевские традиции

Жизнь |

Невероятно, но факт: 10 животных, которые, оказывается, умеют летать

VIP |

Исследователи выяснили причину краха японского виноделия





Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

Другие новости сегодня

Названы самые высокооплачиваемые вакансии начала 2021 года

Законно ли требование носить маски в общественных местах?

Россияне назвал размер пенсии для комфортной жизни в старости

Москвичка заявила в полицию о хищении межкомнатной двери




Светские новости от партнёров