Добавить новость
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021
Жизнь |

5 рецептов домашнего мармелада, который понравится не только сладкоежкам



В мире так много разнообразных сладостей, что порой просто невозможно устоять перед некоторыми из них. Каждый раз, окидывая взглядом полки с разноцветными упаковками, руки сами собой тянутся к тем, что поярче и покрасивее. Но в большинстве своих случаев, за такими вот обёртками скрывается сплошное разочарование и выброшенные на ветер деньги. И чтобы в следующий раз избежать подобного, достаточно взять на заметку парочку оригинальных рецептов и приготовить, например, разноцветный, ароматный и невероятно вкусный мармелад, который однозначно понравится не только детям, а и взрослым.

1. Яблочный мармелад


Яблочный мармелад. \ Фото: google.ru.

Яблочный мармелад. \ Фото: google.ru.

 

Яблочный мармелад – классика жанра, которая придётся по вкусу сладкоежкам и даже тем, кто не особо испытывает любовь к сладостям. А приготовить столь полезное лакомство и вовсе не составит труда. Так что обязательно берите этот рецепт на заметку, он обязательно вам пригодится.

Ингредиенты:

• Яблоки - 1 кг;
• Сахар - 500 г;
• Лимонный сок - 1 ст. л;
Мармелад из яблок. \ Фото: yandex.uz.

Мармелад из яблок. \ Фото: yandex.uz.

 

Способ приготовления:

• Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину;
• Кожуру не очищать;
• Нарезать дольками;
• Выложить в чашу мультиварки;
• Включить на 55 минут программу «Тушение»;
• После приготовления горячую массу перебить в пюре;
• Полученную массу отправить обратно в мультиварку и тушить ещё 40 минут;
• Затем добавить сахар и сок лимона, перемешать;
• Тушить ещё 1 час, изредка помешивая, чтобы масса не пристала ко дну;
• Чтобы понять готов мармелад или нет, капните горячую массу на холодную тарелку, если не растекается — значит готов;
• Готовую массу выложить в формочки;
• Отправить в холодильник до полного застывания.

2. Вишнёвый мармелад


Вишнёвый мармелад. \ Фото: sladkarnitsa.ru.

Вишнёвый мармелад. \ Фото: sladkarnitsa.ru.

 

Как утверждают диетологи, мармелад – полезная сладость, позволить которую себе могут абсолютно все. Такое необычное разноцветное лакомство, посыпанное сахаром или сахарной пудрой, придётся по вкусу малышам, а также взрослым, что следят за своим здоровьем и фигурой.

Ингредиенты:

• Замороженная вишня - 1,5 стакана;
• Агар-агар - 1,5 ч. л;
• Сахар - 5 ст. л;
• Вода.
Мармелад из вишни в домашних условиях. \ Фото: google.ru.

Мармелад из вишни в домашних условиях. \ Фото: google.ru.

 

Способ приготовления:

• Размороженную вишню (без косточки) засыпать сахаром;
• Жидкость, получившуюся в процессе разморозки, можно не сливать;
• Измельчить получившуюся массу до состояния пюре;
• Его должно получиться 300 мл, если меньше — нужно долить необходимое количество воды;
• Добавить к ягодам агар-агар, размешать и дать желирующему компоненту набухнуть (примерно 20 минут)

• Смесь нагреть на маленьком огне до кипения, периодически помешивая;

• Затем вылить ягодное пюре в форму с бортиками либо в маленькие формочки (для льда или для конфет);
• Остудить и отправить в холодильник до полного застывания.

3. Мармелад из тыквы


Мармелад из тыквы. \ Фото: suseky.com.

Мармелад из тыквы. \ Фото: suseky.com.

 

Зачастую, мармелад готовят из привычных продуктов. Но, пожалуй, это одно из немногих блюд, приготовить которое можно практически из чего угодно. В данном случае и тыква не осталась без внимания.

Ингредиенты:

• Тыква - 500 г;
• Сахар - 120 г;
• Ванильный сахар - 10 г;
• Желатин - 2 ст. л.
Тыквенный мармелад в домашних условиях. \ Фото: takprosto.cc.

Тыквенный мармелад в домашних условиях. \ Фото: takprosto.cc.

 

Способ приготовления:

• Тыкву очистить, нарезать кубиками;
• Запечь в духовке до мягкости при температуре 180 °С;
• После приготовить тыквенное пюре;
• Добавить сахар, ванильный сахар и желатин;
• Оставить на 15 минут;
• Получившуюся массу нагреть на небольшом огне до полного растворения сахара и желатина, но не кипятить;
• Перелить готовую массу в смазанную маслом форму;
• Остудить и отправить в холодильник до полного застывания.

4. Мармелад из сока


Мармелад из сока. \ Фото: google.com.

Мармелад из сока. \ Фото: google.com.

 

Мармелад из сока – самый простой и быстрый способ приготовления вкуснейшего лакомства. К тому же, здесь запросто можно использовать абсолютно любой сок, как с мякотью, так и без.

Ингредиенты:

• Сливовый (или любой другой сок) - 400 мл;
• Агар-агар - 1 ст. л;
• Сахар - 200 г.
Мармелад в домашних условиях. \ Фото: yandex.ru.

Мармелад в домашних условиях. \ Фото: yandex.ru.

 

Способ приготовления:

• Агар-агар смешать с 300 мл сока;
• Дать разбухнуть около 30 минут;
• Влить в кастрюльку оставшиеся 100 мл сока;
• Добавить сахара;
• Довести до кипения и долить в эту жидкость сок с разбухшим агар-агаром;
• Постоянно помешивая, снова довести до кипения на маленьком огне;

• Снять, дать массе немного остыть, разлить по силиконовым формочкам;

• Когда остынет окончательно, можно поставить его в холодильник на несколько часов.

5. Цитрусовый мармелад


Цитрусовый мармелад. \ Фото: frufru.ru.

Цитрусовый мармелад. \ Фото: frufru.ru.

 

Апельсины, мандарины, грейпфруты и прочие цитрусовые идеально подойдут для приготовления домашнего мармелада. Такое лакомство понравится всем без исключения, а если вам хочется чего-то необычного, то вы можете приправить такой мармелад специями, например, корицей, разноцветными перцами, мускатным орехом или любыми другими по вкусу.

Ингредиенты:

• Апельсины - 5 шт.
• Сахар (с небольшой горкой) - 11 ст.л;
• Апельсиновая цедра - 1,5 ст. л;
• Яблочный пектин или порошок для желе на основе пектина - 1 пакетик.
Апельсиновый мармелад. \ Фото: google.ru.

Апельсиновый мармелад. \ Фото: google.ru.

 

Способ приготовления:

• В пектин добавить столовую ложку сахара, перемешать;
• Отжать из фруктов 400 миллилитров сока;
• Если получилось меньше, добавить воды до нужного объёма;
• Смешать сок с сахаром и цедрой, поставить на маленький огонь;
• Довести до кипения и кипятить три минуты;
• Затем добавить в горячую массу пектин и проварить ещё пять минут;
• Поместить в форму для застывания.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram

Читайте также

VIP |

Лариса Гузеева и другие звезды трогательно поздравили матерей с праздником

Жизнь |

5 пород cобак, которых запретили во всем мире за злой нрав

Мир |

Этот рудник - единственный в мире



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Происшествия

"Шоу "Голос" на районе






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Певица

Певица Ирина Понаровская назвала покойную Юлию Началову самородком