Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022
12345678910111213141516171819
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Жизнь |

Первая ярмарка мёда в этом году прошла в Уссурийске

Ферментированные медовые десерты – изобретение приморских пчеловодов, которое представили на ярмарке мёда. В Уссурийске собрались производители со всего Приморья.


Они представили как чистую липовую сладость, так и пыльцу, соты, пергу и даже скрабы и кремы для тела с прополисом. Про урожай пчеловодов в этом сезоне – смотрите далее.


Владимир Попов приехал на ярмарку с новым изобретением. У пчеловода оно вышло случайно. Смешал муку из грецкого ореха с мёдом, и через время у смеси появилась кислинка. Это пошёл процесс ферментации. В итоге эксперимент вылился в 12 видов десертов – сладких паст с орехами и семенами. 


Владимир Попов, изобретатель ферментированных десертов: «Выяснили, что подобных продуктов в мире нет. Подали заявку на патент. Сейчас при поддержке «Моего бизнеса» мы патентуем наше изобретение. Вот так получился новый и полезный продукт». А сосед по ярмарке привлекал посетителей необычной подачей мёда. Полный бочонок так и манил покупателей.


Наталья Зайцева, корреспондент: «Это липовый мёд этого сезона. Из настоящей липовой бочки. И, как говорит обладатель пчелосемей, они приехали к нам из Еврейской автономной области восемь лет назад и теперь работают только на нашей приморской липе». Основная часть производителей мёда в Приморье приходится на личные подсобные хозяйства. К ним сейчас добавились «самозанятые». Для многих это не основной заработок, а образ жизни, отдых в лесу, который семья оберегает десятилетиями.


Николай Руденко пчеловод: «С детства рамки ношу, бабушка ещё в Дуплянках держала. Мать в колхозе работала, и свои держали, хоть отец и конюхом работал. Сейчас сын уже по стопам моим пошёл, вот, внук». 6500 человек в Приморье занимаются пчеловодством. И все как один говорят, что такой липы не видели последние лет 10. Правда, последнему сбору помещал тайфун. Объёмы не очень большие, но вкус эксклюзивный.


Андрей Бронц, министр сельского хозяйства Приморского края: «Основа кормовой базы, и больше взяток мы берем с липы. Приморский край - лидер в производстве, в тройке лидеров в России в целом по производству мёда». Пчеловодство в Приморье находит новые пути развития. Много лет при сельскохозяйственной академии существует школа пчеловода. На учебной пасеке живёт 100 пчелосемей. И последние годы здесь полностью отказались от химических средств защиты. Ищут новые препараты для ухода за полосатыми труженицами. Это позволит пасеке получить новый статус.


Андрей Комин, ректор Приморской государственной сельскохозяйственной академии: «Наши ребята готовятся к процедуре аккредитации. Мы пытаемся завести пасеку как органическую. Да, сложно, тяжело. Мы пытаемся. Я думаю, что это будет первая органическая пасека на Дальнем Востоке». Первая ярмарка мёда в этом году прошла в Уссурийске.


27 августа ценители природной сладости и пчеловоды соберутся в Анучино. Там пройдёт фестиваль «Медовое раздолье», где можно будет не только отведать липовый урожай этого сезона, но и стать участником гастрономических мастер-классов.


«Золото Уссурийска»

Читайте также

Мир |

Загадочные смерти на курорте продолжаются: в номере отеля тихо умер уже 4-й турист

Жизнь |

Август пахнет пирогами. Пять вариантов яблочной выпечки для дачи

VIP |

«Адский шеф»: Константин Ивлев устроит битву поваров на необитаемом острове



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Блоги

В Белгороде музыкальный фестиваль BELGORODMUSICFEST впервые пройдет на открытом воздухе со звездами мировой величины






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Виктор Цой

В Евпатории открыли мемориальную доску Виктору Цою