Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022
1234567891011121314151617
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Жизнь |

Делаем прозрачное тесто, что начинка просвечивает. Вместо сложной лепки используем скалку

На лепку мантов или пельменей придется потратить целый вечер, причем результат не обязательно порадует, ведь тесто может оказаться слишком плотным, или сок вытечет при варке. Намного вкуснее будет поступить иначе: обернуть тончайшее тесто уже с начинкой вокруг скалки и через полчаса получить целое блюдо аппетитных паровых рулетов с начинкой из мяса и овощей.

Ингредиенты для теста: вода-100мл соль-1/2ч.л яйцо-1шт мука-220гр Для начинки: мясо-250гр картофель-2шт лук-2шт красный перец-1/2шт соль, черный перец, зелень Для подливки: лук-1шт помидор-1шт аджика-1ст.л красный перец зелень соль, черный перец

Сначала замешаем простое тесто. В глубокую миску переливаем воду, разбиваем в нее яйцо, добавляем соль и вводим муку. После замеса делим тесто на небольшие шарики и оставляем отдохнуть под пленкой на 10 минут. Как раз есть время заняться начинкой. В отдельную емкость кубиками нарезаем мясо и картошку, лук режем немного помельче, красный перец делаем примерно в тот же размер. Добавляем сюда же зелень, соль и черный перец, аккуратно все перемешиваем.

Теперь каждый кусочек теста раскатываем на рабочей поверхности очень тонко. Распределяем сверху начинку. Затем заворачиваем тесто, скрепляя края. Все заготовки перекладываем в мантоварку и тушим на огне чуть ниже среднего 40 минут. Разогреваем в сковороде немного масла. Обжариваем вместе нарезанный кубиками лук, красный перец и помидор.

Добавляем к овощам аджику, шинкуем зелень, высыпаем соль и специи. Подливка готова. Достаем пирожки-манты, выкладываем на тарелку, поливаем подливкой и подаем. Рулеты на пару получились очень сытными. Двух-трех может хватить на ужин всей семье.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Читайте также

VIP |

Мадонна опубликовала фото с дня рождения сына Рокко

Жизнь |

Гигантские слизни на участке: как бороться с инвазивным видом и победить

VIP |

Челлендж для звёзд шоубизнеса и культуры: в Карелии стартовали съёмки реалити-шоу «Вызов»



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Авто

«ПК Транспортные системы» заключила контракт на производство четырех трамваев 71-911ЕМ «Львенок» для Череповца






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Игорь Бутман

Саксофонист Бутман рассказал о программе фестиваля «Джазовые сезоны»