Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022Сентябрь 2022Октябрь 2022
1234
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Жизнь |

Зеленая аджика из свежей зелени и перца на зиму. Просто отправляем в мясорубку и закрываем: варка не требуется

Привычная многим красная аджика обычно готовится достаточно долго, поскольку требует варки, а в некоторых вариантах рецепта и стерилизации. Подходит же она лучше всего только к мясу, что значительно ограничивает сферу применения соуса. Поэтому на Кавказе, да и во многих странах опытные кулинары предпочитают готовить зеленую аджику: она получается вкуснее, совершенно не требует варки и подходит не только к мясу, но и практически к любому другому блюду.

Ингредиенты: Петрушка — 400 граммов Укроп —  300 граммов Кинза — 200 граммов Перец острый — 200 грамм Перец болгарский — 1,5 кг Чеснок — 200 граммов Соль — 60 граммов Сахар — 15 граммов Масло растительное — 50 граммов Уксус яблочный — 2 ст.ложки

Из указанного количества получится 10 баночек аджики, емкостью по 250 миллилитров каждая. Первой в глубокую миску пропускаем через мясорубку зелень. Здесь есть два важных нюанса: для всех ингредиентов нужно использовать среднюю решетку и зелень через нее придется пропустить дважды, чтобы добиться однородной структуры.

Затем в ту же емкость измельчаем мясорубкой острый перец, болгарский перец и чеснок. Добавляем к перемолотым овощам соль, сахар, яблочный уксус и растительное масло — мы рекомендуем взять оливковое, первого отжима. Перемешиваем и аджика практически готова. Дайте ей настояться в холодильнике и можно пробовать.

Остроту зеленой аджики очень легко регулировать прямо в процессе приготовления. Если убрать из острого перца семена, аджика получится менее жгучей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.



Персональные новости
Марко Чеккинато

Марко Чеккинато стал победителем "Челленджера" в Португалии

Читайте также

Жизнь |

Что лучше: органика или "минералка" – выбираем осеннюю подкормку

Жизнь |

Польза и вред инжира

VIP |

Клюква, торф и блуждающие огни: гид по российским болотам



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Авто

«Несгибаемые» финны: за что советские шоферы любили грузовики Sisu






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Певец

Певец Стас Михайлов потратил более миллиона рублей на липосакцию лица и тела