Заливаем курицу после жарки томатным соусом и ставим в духовку. Одно дополнение, а вкус уже совершенно иной
С правильным соусом даже привычные куриные ножки станут деликатесом. В этом рецепте соус добавляется уже после предварительной обжарки курицы, когда весь сок запечатывается внутри аппетитной корочкой. Эта небольшая добавка придаст блюду совершенно новый вкус.
Ингредиенты: Куриные бедрышки - 4 шт. Соль Перец черный молотый Паприка Масло растительное Томатный соус - 200 мл
Курицу солим и перчим, обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки и убираем с огня. Лук и чеснок режем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде. Солим, перчим, добавляем паприку. Добавляем томатный соус и обжариваем еще раз поочередно с двух сторон.
Затем переносим кусочки курицы в форму для запекания и поливаем нашим томатным соусом. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов. На гарнир здесь особенно удачно будет подать отварной картофель и свежие овощи.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.