Весенние смузи: вкусная польза в бокале

Весна, плавно переходящая в лето, — хороший повод зарядиться витаминами ягод, овощей и фруктов. Если вы любите сладкие молочные коктейли, то обязательно должны оценить и смузи — они принесут организму куда больше пользы.

Попробуйте приготовить сытные напитки по нашим рецептам или придумайте свой коктейль из любимых продуктов. Схема их приготовления предельно проста — соединить и взбить. Вооружайтесь блендером и спешите на кухню!

Бананово-клубничная энергия

В самый простой рецепт смузи входят те плоды, которые почти всегда найдутся под рукой. Клубнику в этом рецепте можно заменить малиной.

Ингредиенты:

• бананы — 2 шт.
• зеленые яблоки — 0,5 шт.
• клубника — 1 горсть
• молоко — 100 мл
• льняное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Бананы поломайте на кусочки, сложите в пакет и уберите в морозилку на 15–20 минут. 
2. В чашу блендера выложите половину очищенного яблока, клубнику и охлажденные бананы.
3. Затем влейте молоко и добавьте льняное масло. Взбейте все в однородную массу. 
4. Разлейте смузи по бокалам и подавайте.

Ягодная прохлада

Пока еще новый урожай не подоспел, можно воспользоваться замороженными ягодами. Сок при желании можно разбавить водой.

Ингредиенты:

• смородина — 1 ст.
• клюква — 0,5 ст.
• ежевика — 0,5 ст.
• вишневый сок — 100 мл
• мускатный орех — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Выложите в чашу блендера все ягоды, добавьте мускатный орех.
2. Влейте любой сок. Можно взять вишневый или виноградный. Взбейте массу до однородности.
3. Разлейте смузи по стаканам и подавайте, украсив ягодами.

Сытное авокадо

Позитивом и пользой в ударных дозах заряжают рецепты фруктовых смузи в блендере, особенно если подобрать интересные сочетания.

Ингредиенты:

• груши — 2 шт.
• авокадо — 1 шт.
• вода — 150 мл
• петрушка — по вкусу
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Возьмите спелое авокадо, очистите от кожуры и удалите кость. Нарежьте крупными кусочками. 
2. Груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. 
3. Груши и авокадо соедините в блендере с листьями петрушки и щепоткой соли. Добавьте воду. Взбейте.
4. Подавайте необычный напиток настоящим гурманам! 

Свекольное настроение

Экспериментируя с различными ингредиентами, можно создавать оригинальные рецепты смузи в блендере.

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.
• малина — 100 г
• черника — 100 г
• клубника — 1 горсть
• вода — 150 мл
• ванилин — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Свеклу вымойте, заверните в фольгу и отправьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 
2. Корнеплод остудите, очистите и нарежьте на кусочки.
3. Свеклу соедините в блендере с ягодами, соком и ванилином. Хорошо взбейте.
4. Подавайте сладкий напиток в качестве десерта!

Зеленое здоровье

Одним из самых полезных рецептов смузи по праву считается витаминный коктейль из зеленых овощей, так как в них нет такого количества природного сахара, как во фруктах.

Ингредиенты:

• молодая капуста — 150 г
• огурцы — 2 шт.
• шпинат — 1 горсть
• ананасы свежие — 150 г
• зеленый чай — 150 мл
• сок лимона — 50 мл
• кинза — по вкусу

Способ приготовления:

1. Молодую капусту измельчите ножом. Очистите огурец и нарежьте его.
2. Добавьте к овощам нарезанные цукини и ананас. Дополните измельченной кинзой.
3. Поместите массу в блендер, залейте охлажденным зеленым чаем и соком лимона.
4. Хорошо взбейте многосоставную массу и разлейте по стаканам! 

Коктейльный завтрак

Питательный вкусный коктейль с пользой для тела заменит обычный завтрак. Вы можете использовать как коровье молоко, так и альтернативное. 

Ингредиенты:

• мюсли с изюмом — ¾ ст.
• грецкие орехи — 4 шт.
• молоко — 100 мл
• бананы — 2 шт.
• йогурт без добавок — 100 мл

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи добавьте в мюсли и залейте сухую смесь молоком. Оставьте на несколько минут.
2. Бананы поломайте на кусочки и в чаше блендера смешайте с натуральным йогуртом. Взбейте.
3. Добавьте размягченные мюсли с молоком и снова взбейте. Следите за тем, чтобы орехи измельчились. 
4. Разлейте питательный коктейль по стаканам и подавайте к завтраку. Также его можно налить в удобную емкость и взять с собой в дорогу!

Стройнящий сельдерей

Тем, кто более вдумчиво ведет подсчет калорий, наверняка придется по вкусу рецепт низкокалорийного смузи.

Ингредиенты:

• киви — 3 шт.
• сельдерей — 3 стебля
• шпинат — 1 горсть
• вода — 200 мл
• семена фенхеля — по вкусу

Способ приготовления:

1. Киви очистите и нарежьте на несколько частей. Выложите в блендер вместе с сельдереем.
2. Добавьте к основным ингредиентам шпинат. Взбейте до образования пюреобразной массы.
3. Введите воду и толченые семена фенхеля. Взбейте в блендере еще раз.
4. Подавайте напиток в бокалах, украсив долькой киви или стеблем сельдерея. 

Бодрящие сухофрукты

Органично смотрятся в весенних рецептах вкусных смузи сухофрукты. По желанию можно добавить горсть орехов.

Ингредиенты:

• курага — 50 г
• чернослив — 50 г
• финики — 50 г
• бананы — 1 шт.
• кефир — 200 мл

Способ приготовления:

1. Сухофрукты нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним поломанный банан. Пюрируйте.
2. Залейте получившееся пюре кефиром и взбейте все в блендере.
3. Разлейте по стаканам и подавайте!

Рецепты весенних коктейлей, разумеется, не ограничиваются предложенными вариантами. Если в вашей коллекции есть любимые фруктовые и овощные смузи, рецепты с фото или просто интересные идеи, поделитесь ими с другими пользователями сайта!