Вливаем яйца внутрь заготовки котлет: простейший фарш становится блюдом из ресторана

Котлеты из картофельного фарша с сыром и яйцом получаются нежными и сочными. Легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам, этот рецепт станет отличным вариантом для повседневного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить и насладиться этим прекрасным блюдом.



Ингредиенты:картофель: 3 шт.вода: 500 млфарш: 800 глук: 1 шт.чеснок: 10 гяйца: 1 шт.соль: 10 гчерный перец: 7 гсыр: 100 гяйца: 4 шт.соль: 4 г

Приготовление:

Картофель натираем на терке и заливаем 500 мл воды, а затем сливаем ее. Кладем к картофелю 800 г фарша, натертый на мелкой терке репчатый лук, измельченный чеснок, разбиваем яйцо, солим и перчим. Все перемешиваем и даем настояться 20 минут.



Разделяем фарш на 4 части и формируем из них крупные котлеты, а затем с верхней стороны проделываем углубления. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30 минут.



Натираем на мелкой терке сыр и выстилаем им углубление в фарше, а сверху выливаем яйцо и солим. Отправляем в духовку еще на 10 минут при температуре 180.



Видеорецепт:



Гарниром здесь лучше взять салат из свежих овощей.