Одно из любимых блюд в нашей семье: гречневая лапша в азиатском соусе
Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать.
![304](http://mtdata.ru/u27/photo13C2/20578824557-0/original.jpg#20578824557)
Для начала нужно порезать одну луковицу. Также измельчаем с помощью ножа 6-7 зубчиков чеснока.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-2](http://mtdata.ru/u27/photoE5B7/20801897406-0/original.jpg#20801897406)
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-2-2](http://mtdata.ru/u27/photoBDB8/20024970255-0/original.jpg#20024970255)
Берём кусочек куриной грудки (400 граммов), нарезаем его на небольшие кусочки.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-3](http://mtdata.ru/u27/photo8CDB/20248043104-0/original.jpg#20248043104)
Складываем их в миску, сверху посыпаем кусочками имбиря и поливаем соевым соусом. Перемешиваем эти ингредиенты и убираем, чтобы мясо промариновалось. Тарелку с мясом накрываем пищевой плёнкой.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-4](http://mtdata.ru/u27/photo63F7/20471115953-0/original.jpg#20471115953)
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-4-2](http://mtdata.ru/u27/photo0AAE/20694188802-0/original.jpg#20694188802)
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-4-3](http://mtdata.ru/u27/photo4E8A/20917261651-0/original.jpg#20917261651)
Тем временем начинаем обжаривать овощи. В сковородку наливаем небольшое количество подсолнечного масла, выкладываем кусочки чеснока и лука.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-5](http://mtdata.ru/u27/photo19D7/20140334500-0/original.jpg#20140334500)
Также нужно будет добавить кусочки острого перца чили.
Перчик придаёт пикантный вкус – то, что надо!
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-6](http://mtdata.ru/u27/photo6932/20809553047-0/original.jpg#20809553047)
Ну как же обойтись без ярких и полезных овощей. В сковородку отправляем нарезанную соломкой морковь и болгарский перец. Жёлтый цвет очень поднимает настроение!
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-7](http://mtdata.ru/u27/photoF199/20032625896-0/original.jpg#20032625896)
Сюда же отправляется нарезанный соломкой кабачок (цукини).
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-8](http://mtdata.ru/u27/photo15CD/20255698745-0/original.jpg#20255698745)
Потом в сковородку кладём стручковую фасоль и маринованную курочку.
Ещё рекомендую добавить кисло-сладкий азиатский соус, немного кунжута и соевого соуса.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-9](http://mtdata.ru/u27/photo3022/20478771594-0/original.jpg#20478771594)
Отдельно в кастрюле нужно отварить гречневые макароны. Их отправляем в сковородку к мясу и овощам. Перемешиваем всё, посыпаем небольшим количеством кунжута и кусочками зелёного лука.
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-10](http://mtdata.ru/u27/photo012D/20701844443-0/original.jpg#20701844443)
Остаётся только потушить блюдо пару минут и можно подавать его к столу. В сочетании с овощами лапша приобретает особенный вкус. Соба способна разнообразить любой ужин или обед, поэтому вам обязательно стоит попробовать её приготовить.
Или, может, кто-то из вас уже удивлял гостей таким необычным блюдом?
![Гречневая лапша – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Расскажу, как правильно её приготовить и подать. Весь список ингредиентов будет в закреплённом комментарии.-11](http://mtdata.ru/u27/photo417A/20924917292-0/original.jpg#20924917292)