Попробовала в гостях куриные рулетики «Нежность» и сделала дома для семьи: стоит только попробовать и уже хочется добавки
Впервые я попробовала такие вкусные рулетики у подруги в гостях, мне они так понравились, что я решила сразу приготовить так же дома для своей семьи.
На мой вкус это одни из самых вкусных рулетиков из куриного филе, семья тоже осталась довольна, попросили добавки и теперь я довольно часто так готовлю и совсем не надоедает, а делается все очень быстро и просто.
Для приготовления рулетиков "Нежность" нам понадобится куриное филе три штуки. Каждое филе нужно разрезать пополам.
Затем с помощью кухонного молотка отбиваю каждую половинку.
С каждой стороны посыпаю куриное филе специями:
-
соль по вкусу
-
черный перец по вкусу
-
паприка
Потом делаю соус, которым буду смазывать куриное филе. Для его приготовления беру:
-
сметана - 1 ст. л.
-
майонез - 1 ст. л.
-
горчица - 1 ч. л.
Все ингредиенты соединяю и перемешиваю.
Готовым соусом смазываю каждую половинку куриного филе с помощью кулинарной кисточки и делаю начинку.
Для начинки беру 150 граммов сыра и натираю его на терке.
Туда же добавляю мелко нарезанную петрушку и пару зубчиков чеснок. Чеснок измельчаю ножом.
Все хорошо перешиваю и добавляю 6 столовых ложек панировочных сухарей, делаю этого для того, чтобы сыр не вытек, когда буду запекать.
На каждую половинку куриного филе выкладываю начинку и заворачиваю в рулетики. Сверху рулетики так же покрываю соусом.
Потом смазываю форму для запекания растительным маслом, выкладываю рулетики и убираю в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах.
Затем достаю рулетики из духовки, посыпаю сверху сыром и запекаю еще 5 минут при 180 градусах.
Получается очень вкусно, муж сказал, что чем-то напоминает куриные нагетсы! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!