Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Жизнь |

Крамбл с персиками и клубникой | Фрукты под хрустящей крошкой

Тренер ММА из Таджикистана до полусмерти избил земляка в Москве

Власти Сочи опровергли информацию о найденной на пляже мине

Марина Шевченко: депутаты муниципальных Советов защищают интересы жителей

В Подмосковье на избирательные участки приходят голосовать семьями

Крамбл - простой десерт, состоящий из запечённых фруктов, ягод или даже овощей (если речь идёт о несладком крамбле), которые покрыты хрустящей крошкой. Основа крошки, как правило, мука, сливочное масло (любой жир), сахар. Можно использовать любую муку, добавить овсяные хлопья, кокосовую стружку, ореховую крошку или лепестки. В качестве жира я обычно использую сливочное, кокосовое или любое другое растительное масло. Для крамбла можно пускать в дело любые фрукты и ягоды. Сегодня у меня была замороженная клубника, персики и немного клюквенного пюре. Подают крамбл обычно с шариком мороженого, заварным кремом или сливками. Хотя, как по мне, он и сам по себе очень вкусный.

Ингредиенты на крамбл с персиками и клубникой

Форма для запекания 20х30 см:

Начинка:

800 г персиков без косточек

300 г замороженной клубники

3-4 ст.л. клюквенного пюре (по желанию)

сок 1 апельсина

1/4 ч.л. мускатного ореха

2-3 ст.л. сахара (у меня коричневый)

60 мл рома/коньяка

Песочная крошка:

250 г пшеничной цельнозерновой муки

50 г миндальной муки

100 г овсяных хлопьев

150 г холодного сливочного масла

3-4 ст.л. сахара (у меня коричневый)

Как приготовить крамбл с персиками

Персики очищаем от косточек и, при желании, от кожуры. Нарезаем средними кусочками.

На сковороду отправляем персики, клубнику, клюквенное пюре, сахар. Добавляем мускатный орех, апельсиновый сок и ром/коньяк.

Ставим на средний огонь, доводим до кипения. Тушим около 2 минут.

Для песочной крошки в чаше блендера соединяем муку, овсяные хлопья, сахар, сливочное масло. Всё измельчаем до состояния крошки.

Форму для выпекания смазываем растительным или сливочным маслом. Выкладываем примерно 1/2 крошки.

На крошку выкладываем фруктово-ягодную начинку.

Сверху посыпаем остальной крошкой.

Выпекаем при температуре 190°С около 20-30 минут. Когда крошка сверху подрумянится, можно доставать крамбл из духовки.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Когда крамбл горячий, он рассыпчатый. В холодном виде уже больше похож на пирог. Я люблю крамбл в слегка тёплом виде.

Другие мои рецепты фруктовых десертов:

Постная галета с ягодами и фруктами | Галета из цельнозерновой муки

Миндальный торт с персиковой начинкой

ПП банановое мороженое с фруктами и хрустящей крошкой

Песочный пирог с черешней и миндальным кремом

Ягодный пирог на тесте из яблочного пюре

Слоёный яблочный пирог с брусникой




Rss.plus
Арина Соболенко

Белорусская теннисистка Соболенко выиграла турнир US Open

Читайте также

VIP |

Международный фестиваль органной музыки «Похвала органу» открылся в Архангельске

Жизнь |

Можно ли обрезать косточковые деревья в сентябре: как это сделать правильно, рассказали садоводам

Жизнь |

Конкурсы фото о природе

Происшествия

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Камчатка. Мертвый лес

Колчимский камень

Непокорённый Ленинград. 900 дней и 900 ночей

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Блоги

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»




Коронавирус в России Russian.city
Музыкальные новости
Оззи Осборн

Келли Осборн пошла по стопам Мэрилин Монро