Жизнь |
Салат из огурцов по-гречески
Предлагаю легкий салат с освежающей лимонной кислинкой и йогуртом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 2 зубчика |
| 10 шт. |
| ½ пучка |
| ½ пучка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 140 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/4
Огурец разрезать вдоль на четыре части, а затем на кусочки. Выложить в блюдо, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона и оливковым маслом. Оливки нарезать кружочками и выложить сверху.
# шаг 2/4
Отварные яйца очистить и мелко нарубить, добавить нарубленный чеснок.
# шаг 3/4
Укроп и листья петрушки нарезать и добавить к яйцам с чесноком. Посолить, поперчить и залить йогуртом или простоквашей.
# шаг 4/4
Получившимся соусом залить огурцы с оливками. Салат готов!