Творожный пирог с ягодами
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Творожный пирог с ягодами сочетает в себе мягкое, воздушное тесто на йогурте, сочное ягодное ассорти и нежную творожную начинку.
Для приготовления творожного пирога с ягодами понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
яйцо - 1 шт.;
сахар - 150 г;
йогурт натуральный - 300 мл;
растительное масло - 4 ст. л.;
мука - 250 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сахар - 1-2 ст. л.;
молоко - 50 мл;
крахмал - 1 ч. л.
ДЛЯ ЯГОДНОЙ НАЧИНКИ:
ягоды (у меня - замороженные ягоды черники, красной и чёрной смородины) - 200 г;
сахар - 1 ст. л.
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить йогурт, перемешать.
Влить растительное масло, перемешать, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить густое тесто.
Для творожной начинки творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Добавить молоко и крахмал, перемешать до однородности.
Форму для выпечки (я взяла форму диаметром 26 сантиметров) смазать маслом. Выложить и разровнять тесто. С помощью кондитерского мешка выдавить творожную начинку на тесто по спирали.
Ягоды для начинки не размораживать.
Смешать чернику, красную и черную смородину с сахаром.
Ягоды выложить поверх теста и поставить творожный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Готовность пирога проверять сухой деревянной шпажкой.
Вкусный, нежный творожный пирог с ягодами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/3463
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пироги_с_творогом #Пироги_с_красной_смородиной #Пироги_с_черной_смородиной #Пироги