Салат с варёной курицей и консервированными шампиньонами
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Салат с варёной курицей и консервированными шампиньонами "Фаворит" я попробовала в местном кафе и он мне очень понравился. На день рождения мужа решила дома его приготовить. От себя я добавила ещё маринованные огурцы, но это необязательно. Попробуйте этот салат и вы, надеюсь, вам он очень понравится!
Для приготовления салата с варёной курицей и консервированными шампиньонами потребуется:
куриное мясо варёное - 250 г;
шампиньоны консервированные - 200 г;
огурцы маринованные - 100 г (по желанию);
огурцы свежие - 100 г;
горошек консервированный - 1 маленькая банка;
лук (средний) - 1/2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
майонез (или сметана) для заправки;
зелень для украшения.
Куриное мясо (можно взять филе, голени или бёдра) вымыть, поместить в кастрюлю, залить полностью водой и поставить на огонь, после закипания посолить и варить 25-30 минут на небольшом огне. Варёное мясо полностью остудить, затем отделить от костей. 250 грамм куриного мяса без костей мелко нарезать, сложить в миску.
Консервированные шампиньоны нарезать также мелко, добавить в миску с курицей.
Сразу же добавить в миску маринованные огурцы, нарезанные мелкой соломкой.
Свежий огурец вымыть, обсушить, по желанию, очистить от кожуры, нарезать его мелкой соломкой, выложить в миску с курицей, овощами и грибами.
Лук и чеснок очистить. Мелко нарезать лук и чеснок, а затем вместе с консервированным горошком переложить в миску. Посолить (добавляя соль, учитывайте степень солёности ингредиентов в этом салате), поперчить, заправить сметаной (или майонезом), перемешать.
Салат "Фаворит", приготовленный с варёной курицей и консервированными шампиньонами, выложить в салатник, украсить зеленью (её, кстати, можно добавить и в сам салат) и можно подавать к столу. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного, сочного салата!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/8804
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_курицы #Салаты__со_свежими_огурцами #Салаты_с_маринованными_огурцами #Салаты_с_зеленым_горошком #Салаты_с_шампиньонами #Рецепты_салатов_на_Новый_год #Рецепты_на_23_февраля #Праздничные_салаты #Салаты_с_курицей #Салаты_с_грибами