"Не все же хотят на Новый год алкоголь": рецепт безалкогольного коктейля "Гринч"
Если вы против алкоголя или по каким-то причинам не пьете именно на празднике, предлагаю вам альтернативу – вот такой яркий и красивый новогодний коктейль:
Вообще я не считаю, что на праздник всем обязательно нужно выпить. И меня очень забавляют эти удивленные лица гостей, когда кто-то за столом говорит, что он не пьёт. А когда начинают уговаривать и якобы обижаться, я и вовсе начинаю злиться!
Я считаю, что это личное дело каждого: что пить и что есть (и в каких количествах). А с алкоголем нужно быть осторожнее и знать меру. Сама я могу позволить себе алкоголь, но редко.
Как готовить
Для начала берем мерный стакан и отмеряем нужное количество ингредиентов. В нем же мы и будем смешивать наш коктейль. Сначала наливаем ананасовый сок:
Затем сироп блю кюрасао:
Сироп блю кюрасао — это сладкий сироп ярко-синего цвета, который очень напоминает одноименный ликер. Ликер Кюрасао, в свою очередь, производится из кожуры горьких апельсинов, которые растут на острове Кюрасао в Карибском море. В отличие от оригинального алкогольного ликера, сироп не содержит алкоголя и используется в качестве добавки для коктейлей, десертов и различных напитков.
Сироп блю кюрасао имеет характерный сладкий цитрусовый вкус с легким оттенком апельсина и часто используется для придания яркого цвета коктейлям. Он популярен в различных алкогольных и безалкогольных коктейлях, таких как Blue Lagoon, Blue Hawaii, и других.
Купить такой сироп можно на маркетплейсах или в крупных магазинах (типа Ленты или Метро).
Добавляем спрайт (или любой другой похожий по вкусу лимонад) и все хорошо перемешиваем:
Из-за того, что мы смешали синий сироп с желтым ананасовым соком, цвет у нас поменялся с синего на зеленый – как раз такой цвет нам и нужен для "Гринча"!
Теперь берем стаканы для коктейлей (я их заранее украсила посыпкой) и кидаем в них лёд:
Если вы не знаете, как украшать таким образом стаканы – напишите в комментариях и я сделаю статью с рецептом.
Дальше разливаем наш коктейль по бокалам и подаем с трубочками. Я еще украсила сахарной тростью (просто для красоты).
Что нужно (на 1 порцию)
-
лед
-
ананасовый сок 100 мл
-
сироп блю кюрасао (синий) 30 мл
-
спрайт 30 мл
-
сахар, мед, красный и зеленый красители и сахарная трость - по желанию, для украшения бокалов
Если вы хотите сделать такой же алкогольный коктейль, то вместо спрайта возьмите белый ром или водку.
А какие вы любите коктейли? Делитесь рецептами!