Нужно ли мыть тыкву перед хранением: все секреты правильной подготовки
Сочная тыквенная мякоть может радовать нас своим вкусом вплоть до наступления весны, а порой и того дольше. Главное – правильно подготовить плоды к хранению.
Тогда они точно пролежат столько, сколько вам нужно.Первым делом стоит напомнить, что в том, чтобы мыть тыкву перед закладкой на хранение, нет никакой необходимости, иначе вы повредите защитный слой.Грязь и мусор, прилипшие к поверхности, легко убираются при помощи тряпочки.Первые две недели оставьте плоды на застекленном балконе, веранде, чердаке и т.д., то есть в месте, где тепло и солнечно.
Для некоторых плодов этот период можно продлить до месяца – если речь идет о не полностью вызревших тыквах, которые пришлось убрать в связи с понижением температуры.Этого времени хватит на то, чтобы кожица затвердела, а царапины зарубцевались.Повреждения желательно обработать 2%-ным раствором марганцовки или спиртовым раствором зеленки, чтобы подсушить ранки и защитить мякоть плода от проникновения патогенов и загнивания. Справочно Тыква – род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).