Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024 Декабрь 2024 Январь 2025 Февраль 2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Жизнь |

Берем килограмм фарша и печем мясной хлеб. Идеально и как горячее, и как холодная нарезка

Извозчик у северного вестибюля станции метрополитена Комсомольская, 1935 год, Москва

РАЗВЕДДАННЫЕ ИЗ РФ СПОСОБНЫ СПАСТИ ДОНАЛЬДА ТРАМПА? СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Д.А. Медведев, Илон Маск, Дональд Трамп. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

В столице Германии более 30 тысяч человек вышли на акцию против правых сил

Синоптики спрогнозировали облачную погоду в Москве 17 февраля

Обычный фарш, который обычно используется для простых котлет, легко превратить в оригинальное и более интересное блюдо — сочный мясной хлеб с румяной хрустящей корочкой. Его можно подать как горячее блюдо или в качестве холодной нарезки, заменяющей колбасу.

Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, курица или их смесь) — 1 кг Кабачки — 2 шт (примерно 500 г) Лук репчатый — 1 шт Яйца куриные — 4 шт Соль — 30 г (15 г нитритной и 15 г обычной поваренной) Копченая паприка — 1 ч л Молотый кориандр — 0,5 ч л Черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — для смазывания формы

Подробное приготовление: 1. Вымойте мясо и удалите лишний жир или пленки. Нарежьте его крупными кусками для удобства обработки. Кабачки также вымойте, при необходимости удалите кожуру (если она жесткая), и разрежьте на крупные части. Лук очистите от шелухи и разрежьте на 4–6 частей.

2. Пропустите мясо, кабачки и лук через мясорубку с решеткой среднего размера. Если хотите более нежную текстуру, используйте мелкую решетку. Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте к фаршу соль (смесь нитритной и обычной), копченую паприку, молотый кориандр и черный перец. Вбейте яйца. Тщательно перемешайте фарш руками или ложкой до однородной массы. Убедитесь, что специи равномерно распределены.

3. Выберите форму подходящего размера. Это может быть прямоугольная форма для хлеба или другая глубокая жаропрочная емкость. Смажьте дно и стенки формы оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание. Выложите фарш в подготовленную форму, разровняйте верх ложкой или лопаткой. Убедитесь, что масса плотно уложена, чтобы хлеб получился плотным.

4. Разогрейте духовку до 240°C. Поставьте форму с фаршем на средний уровень духовки и запекайте 20 минут. На этом этапе мясной хлеб схватится и начнет образовываться корочка. Уменьшите температуру до 160°C и запекайте еще 60 минут. После завершения запекания достаньте форму из духовки и оставьте на 10–15 минут для остывания. Это облегчит нарезку. Аккуратно извлеките мясной хлеб из формы, поддев его лопаткой. Нарежьте хлеб толстыми ломтиками и подавайте с гарниром из картофельного пюре, овощей или салата.

Совет: Для более насыщенного вкуса в фарш можно добавить чеснок, мелко нарезанный укроп или тертый сыр.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.



Rss.plus
ATP

Делрей-Бич (ATP). 1/4 финала. Кецманович играет с Гироном, Фриц встретится с Давидовичем-Фокина

Читайте также

Жизнь |

Японский метод, который заставит ваши растения расти в 2 раза быстрее: вы такого ещё не видели

Мир |

Трамп представил «Сына Конкорда» для 3-часовых перелётов туристов из Европы в США

VIP |

Юру Борисова оставили без победы — плохой знак перед «Оскаром»

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Авто

Новый надежный кроссовер Toyota предлагают в России по цене дешевле «китайцев»