2 рецепта хрустящих сэндвичей с ветчиной и курицей. На завтрак и перекус
Горячие сэндвичи — универсальный вариант, который подойдет как для сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня. В этом рецепте два варианта начинки: один с копченой куриной грудкой и пикантным соусом на основе аджики, а второй с ветчиной, острыми перчиками и ярким сочетанием шрирачи и горчицы. Гриль придает сэндвичам аппетитную хрустящую корочку, а тянущийся сыр и свежие овощи создают баланс вкусов.
Сэндвич с копченой курицей и соусом с аджикой
Ингредиенты: хлеб – 2 ломтика копчёная куриная грудка – 100 г сыр (плавкий) – 50 г лист салата – 1 шт. свежий огурец – ½ шт. помидор – ½ шт. лук – ¼ шт. майонез – 2 ст. л. аджика – 1 ч. л. чеснок – 1 зубчик
Приготовление: Нарежьте лук, помидоры и огурцы тонкими ломтиками. В небольшой миске смешайте майонез, аджику и натёртый чеснок, хорошо перемешайте. Возьмите ломтик хлеба и сделайте в нём глубокий надрез, чтобы получился «карман». Внутри смажьте сэндвич соусом, положите лист салата, нарезанную курицу, лук и огурцы. Сверху добавьте немного соуса и накройте сыром. Обжарьте в гриле до румяной корочки и расплавления сыра.
Сэндвич с ветчиной и пикантным соусом
Ингредиенты: хлеб – 2 ломтика ветчина – 100 г сыр (плавкий) – 50 г маринованный перец халапеньо – 5–6 колечек лук – ¼ шт. помидор – ½ шт. маринованный огурец – ½ шт. майонез – 2 ст. л. шрирача – 1 ч. л. сладкая горчица – 1 ч. л.
Приготовление: Смешайте майонез, шрирачу и горчицу, перемешайте до однородности. Нарежьте лук, помидоры и маринованные огурцы. Сделайте в хлебе надрез и смажьте его внутри соусом. Выложите ветчину, маринованный перец, лук, помидоры и огурцы. Добавьте немного соуса поверх ингредиентов, накройте сыром. Обжарьте в гриле до золотистой корочки.
Эти сэндвичи получаются насыщенными и хрустящими, а их сочная начинка создаёт идеальный баланс вкусов.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.