Ешь и худей вкусно. Рецепт идеального салата
Вкусные и полезные салаты обычно готовят именно из доступных ингредиентов. И именно такие салаты содержат массу витаминов и других полезных веществ для нашего организма. Я не "топлю" за здоровый образ жизни, но иногда и мой организм требует к себе бережного обращения. Тогда я обязательно готовлю легкие и полезные салаты. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из них. Хотите и вы порадовать свой организм? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить вкусный и полезный салат из капусты со свеклой.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Капусту выбираю по пышнее. Не люблю "дубовую" капусту в салатах. Шинкую и отправляю в миску.
Следом отправляю мелко нарезанный укроп. Он придаст салату и аромат и вкус лета.
Тру на терке сырую свеклу. Недавно мне попался комментарий, что сырая свекла это яд. Впервые слышу о таком, так, как сырую свеклу ем с детства, как и морковь. А вы как думаете?
В отдельную чашу выдавливаю чеснок.
Всыпаю к чесноку сахар и соль.
Вливаю подсолнечное масло и выдавливаю сок лимона.
Перемешиваю все составляющие заправки и заправляю ею салат. Еще один интересный факт. Если взбить блендером эту заправку, получится майонез. Этот факт предназначен для ярых противников майонеза, которые видят везде заговор????.
Перемешиваю салат и подаю к столу.
Приятного и полезного аппетита.