Что приготовить на Пасху: красивые и несложные рецепты на праздничный стол
Фото: shutterstock.com / MagdanatkaВам понадобятся: 10 отварных яиц, 3-4 ст.л. мясного или рыбного паштета, 1 ст.л.
майонеза, соль и специи по вкусу, 1 небольшая очищенная свекла и зелень для украшения.Приготовление. Отварные яйца очистите от скорлупы и разрежьте вдоль пополам.
Извлеките желтки из половинок и выложите их в глубокую емкость. Туда же добавьте паштет, майонез, соль и специи. Перемешайте в однородную массу.
Наполните этой массой белковые половинки яиц, используя чайную ложку или кондитерский мешок. Выложите закуску на блюдо для подачи к столу, украсьте зеленью и вырезанными из мякоти свеклы цветками.Если хотите задекорировать белок яйца, то перед разрезанием на несколько минут окуните целое яйцо в раствор любого натурального пищевого красителя, например, в свекольный сок.