Как живая изгородь из овощей заменит ваш забор и накормит семью

Представьте, что ваш забор не просто ограждает участок, но и приносит урожай. Живые изгороди из овощей и ягод — это не только красиво, но и практично. Они создают тень, защищают от ветра и становятся источником свежих продуктов. А ещё такие посадки удивят соседей куда больше, чем кованые решётки или бетонные плиты.Начните с выбора «строительного материала».

Для высокой изгороди подойдут подсолнухи, кукуруза или топинамбур.Их мощные стебли выдержат даже сильные порывы ветра, а осенью вы соберёте семечки или клубни.Между ними можно посадить фасоль или горох — они обовьют стебли, добавив зелёный объём и насытив почву азотом.Для съедобного бордюра вдоль дорожек используйте низкорослые культуры.Мангольд с яркими стеблями, декоративная капуста или кудрявая петрушка создадут эффектную окантовку.А если хотите ароматную изгородь, посадите мяту, мелиссу или базилик в длинные контейнеры и расставьте их вдоль зоны отдыха.Чтобы изгородь была плотной, применяйте шпалеры.

Например, между столбами натяните сетку и пустите по ней огурцы, тыквы или виноград.К осени они полностью закроют пространство, а плоды будут свисать, как гирлянды.Главное — не забывайте подвязывать плети и формировать их рост.Такая живая изгородь требует минимум ухода: полив, мульчирование и сбор урожая.

Зато она меняется каждый сезон, радуя то цветами, то плодами.И даже зимой сухие стебли подсолнухов или декоративной кукурузы станут украшением, припорошённым снегом.