Как правильно срезать зелень, чтобы она отрастала снова и не грубела

Многие огородники даже не подозревают, что неправильная обрезка зелени может замедлить ее рост или сделать жесткой.

Простые правила помогут сохранить урожай свежим и ароматным на протяжении всего сезона.   Как сообщает корреспондент Белновости, специалисты рекомендуют начинать сбор зелени в утренние часы, когда листья насыщены влагой и питательными веществами.

В это время травы наиболее сочные и меньше вянут после срезки.   Для быстрого отрастания важно не повреждать точку роста – место, откуда появляются новые побеги.

Лучше срезать только верхние листья, оставляя нижнюю часть растения нетронутой. Ножницы или острый нож – обязательные инструменты для аккуратной обрезки.