Кулинария>Сырники !
6 самых вкусных сырников, которые покорят всех
Сырники — это тот завтрак, который спасает всегда
Снаружи румяные, внутри нежные, и можно каждый день делать новый вкус — без скуки
Лови сразу 6 вариантов: классика, изюм, ягоды, шоколад, кокос и банан
Главный секрет идеальных сырников
Творог лучше НЕ слишком мокрый (если влажный — отожми через марлю)
Муку добавляй постепенно: масса должна лепиться, но оставаться мягкой
Жарь на среднем огне под крышкой — так они пропекутся и будут воздушные
Хочешь заготовки? Сформируй шайбочки и заморозь — утром 10 минут и готово
Как готовлю (универсально для всех вариантов)
Смешиваю творог + яйцо + сахар + ваниль + щепотку соли
Добавляю муку (и начинку по вкусу)
Формирую сырники, слегка обваливаю в муке
Обжариваю на капле масла до золотистой корочки с двух сторон
Можно довести под крышкой 2–3 минуты — будут прямо таять во рту
С чем вкуснее всего?
мёд или сироп
йогурт/сметана
ягоды
шоколадная паста (иногда можно )