Кулинария>«Ленивый» яблочный пирог на скорую руку!
Вкуснее, чем Шарлотка: все смешали и на противень. «Ленивый» яблочный пирог на скорую руку
В нашей стране яблочные пироги не имеют изысков. Однако, все равно получаются вкусными и ароматными.
Ингредиенты для яблочного пирога:
яйца — 3 шт.;
сахарная пудра — ч. л.;
соль — ¼ ч. л.;
изюм — 80 г;
сахар — 100 г;
лимонный сок — ½ лимона;
ванильный сахар — 10 г;
яблоко — 450 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 8 г;
мука — 300 г.
Приготовление яблочного пирога:
В миску с яйцами высыпаем соль, взбиваем венчиком или миксером до образования белой пышной массы. В данную массу высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.
Растапливаем и охлаждаем сливочное масло, выливаем в яичную массу. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в яичную смесь.
Замешиваем густое и липкое тесто.\
Яблоки очищаем от семенных коробочек, нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску к тесту. Заранее промытый и высушенный изюм тоже выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Выкладываем на поверхность тесто, распределяем по дну.
В духовке при 180 градусах выпекаем пирог 25 минут
Самый ленивый яблочный рулет, так как рулет готовится сразу с начинкой
130 г сахар
4 яйца
Щепотка соли
120 г мука
1 чл разрыхлитель
Начинка:
15 г масло
5 яблоко
2 ст л сахар
Корица по вкусу
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли, добавляем муку и разрыхлитель.
Яблоки трём на тёрке, добавляем сахар и корицу.
На противень выкладываем масло и начинку, выливаем тесто, выпекаем при 180° 25 мин.
Готовый рулет накрываем полотенцем или бумагой для выпечки и переворачиваем, рулет сворачиваем.
Приятного Аппетита!