Рулеты из кабачков с ветчиной и сыром

Кабачковые рулеты с ветчиной и сыром очень нежная закуска с пикантной начинкой. Тонко нарезанные ломтики обжариваются до мягкости, после чего в них закручивают ломтики ветчины и сырную начинку с зеленью. Готовится быстро, съедается еще быстрее – идеальный рецепт для тех, кто любит простые, но вкусные решения!Ингредиенты:кабачки — 1 шт.

ветчина — 3 ломтика

сыр — 120 г.

сливочный сыр — 2 ст. л.

кинза — 4 веточки

чеснок — 2 зубчика

майонез — 1 ст. л.

растительное маслоСпособ приготовления:Кабачок нарезать тонкими пластинами.В сковороде разогреть масло, выложить кабачки, обжарить с одной стороны до золотистого цвета.Перевернуть и обжарить с другой стороныВетчину нарезать на прямоугольные пластины.В миску натереть сыр, выложить сливочный сыр.Добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок.Влить майонез, все перемешать.Ломтик кабачка положить на доску.На кабачок выложить ломтик ветчины.Выложить часть начинки.Свернуть рулетом. Приготовить таким образом все рулетики.Переложить рулеты на блюдо, подать к столу. Приятного аппетита!