Едем есть: самые вкусные маршруты по Подмосковью на Новый год
Подмосковье – это не только заснеженные пейзажи и исторические усадьбы, но и настоящий рай для гурманов. Турпром представляет вашему вниманию подборку самых интересных городов и блюд, которые обязательно стоит попробовать в новогодние праздники.
- Коломна: Пастила, калачи и улитки - три кита коломенской кухни
Коломна – город с богатым историческим наследием, где бережно хранят старинные кулинарные традиции.
Что попробовать: * «Пастила» – визитная карточка Коломны. На фабрике-музее можно попробовать различные виды пастилы: яблочную, клюквенную, малиновую. Цена – от 350 рублей за коробочку. * «Калачи» – еще одна гордость Коломны, выпекаемые по старинным рецептам. Попробуйте калач с разными начинками в «Калачной». Цена – от 200 рублей. * «Улитки» – настоящая гастрономическая неожиданность! На ферме в Парфентьево выращивают улиток, из которых готовят изысканные блюда, например, эскарго по-бургундски. Цена – от 800 рублей за порцию.
Где купить: * Музейная фабрика пастилы (ул. Полянская, 2) * Музей «Коломенская пастила» (ул. Посадская, 13А) * Музей «Калачная» (ул. Зайцева, 14) * Ферма «Экодеревушка», село Парфентьево
- Сергиев Посад: Медовая коврижка – сладкий символ Лавры
Сергиев Посад – духовный центр России, известный своей историей и великолепной кухней.
Что попробовать: «Медовая коврижка» – традиционное лакомство, приготовленное из ржаной муки и меда. Попробуйте ее в чайной лавке прямо возле Лавры. Цена – от 250 рублей. В трапезной Лавры можно найти блюда, приготовленные по старинным монастырским рецептам. Средний чек – от 1000 рублей.
Где купить: * Продуктовая лавка «Сергиев Канон» (пр-т Красной Армии, 131) * Трапезная Свято-Троицкой Сергиевой лавры
- Зарайск: Коврижка и копчености под стенами кремля
Этот город известен своим великолепным кремлём.
Что попробовать: «Зарайская коврижка» – отличается особым рецептом с добавлением местных трав и специй. Цена – от 200 рублей. «Копчености» – сало, колбасы, сосиски, приготовленные по старинным рецептам без добавления химии. Килограмм копченостей обойдется от 600 рублей.
Где купить: Магазин «Зарайский фермер» (1-й микрорайон, 3А)
- Серпухов: БиткИ по-чеховски
Город, где любил бывать Антон Павлович Чехов
Что попробовать: «БиткИ с луком» – котлетки из фермерской говядины с обжаренным луком, любимое блюдо Чехова. Их можно попробовать в кафе «Русский двор». Цена – от 400 рублей.
Где купить: Магазин семейной фермы «Иван да Марья» (ул. Звездная, 6А)
- Можайск: Топленый творог - вкус детства
Можайск славится своими традициями и фермерскими продуктами.
Что попробовать: «Топленый творог» – нежный творог из топленого молока с кремовым вкусом и карамельным оттенком. Банка топленого творога стоит около 350 рублей.
Где купить: Магазин «Аннушкина ферма» (деревня Павлищево, ул. Дорожная, 15)
- Егорьевск: Мед - сладкий дар природы
Егорьевск известен своими пасеками и медовыми традициями.
Что попробовать: «Мед» – душистый, ароматный, собранный с разнотравья. В «Добрых пчелах» можно приобрести разные сорта меда. Цена – от 600 рублей за литр.
Где купить: Магазин «Добрые пчелы» (ул. Александра Невского, 2/3)
- Звенигород: Музей русского десерта
Звенигород – живописный город, где можно окунуться в мир русских сладостей.
Что попробовать: В «Музее русского десерта» – пряники, пастила, варенье, сбитень. Цена – от 500 рублей за дегустационный набор.
Где купить: Музей русского десерта (ул. Фрунзе, 23/2)
- Истра: Сыры и эко-продукты
Истра – регион с развитым фермерским хозяйством
Что попробовать: Разнообразные «сыры» – от классической гауды до авторских сортов с добавлением трав и специй. Посетите фермерский рынок в Новопетровском. Цена – от 1500 рублей за кг.
Где купить: Фермерский рынок в Новопетровском
- Дмитров: Соленья и варенья
Дмитров – старинный город, славящийся своими гастрономическими традициями
Что попробовать: "Домашние соленья" – огурцы, помидоры, квашеная капуста, приготовленные по старинным рецептам. Цена за банку – от 300 рублей. «Варенье» – из лесных ягод, фруктов и овощей. Попробуйте необычное варенье из шишек или огурцов. Цена за банку – от 400 рублей.
Где купить: Рынок в Дмитрове
- Клин: Клинское пиво и пряники
Клин – город с богатой историей и пивоваренными традициями.
Что попробовать: «Клинское пиво» – сваренное по классическим рецептам. Посетите дегустацию на пивоваренном заводе. Цена – уточните на месте. «Клинские пряники» – с медом и ароматными специями. Цена – от 150 рублей за штуку.
Где купить: * Магазины местных производителей * Сувенирные лавки в Клину
Не бойтесь экспериментировать, пробуйте новое и открывайте для себя гастрономическое Подмосковье!