Пищевые суеверия, в которые мы до сих пор верим

Мы обходим стороной лестницы, не раскрываем зонты в помещении и стучим по дереву, чтобы не сглазить удачу. Пугает нас и число 13, и мы до сих пор спорим, приносит ли черная кошка беду или счастье. В этих ритуалах нет практического смысла — ровно как и в многочисленных пищевых суевериях.

Съесть 12 виноградин в новогоднюю ночь — к удаче Фото: Recraft AI Съесть 12 виноградин под бой курантов в новогоднюю ночь — испанское суеверие, которое символизирует удачу

Где распространено: Испания, а также многие другие страны Латинской Америки.

Что означает: каждая из двенадцати виноградин символизирует один месяц будущего года. Успешное поедание всех ягод под бой часов гарантирует удачу и благополучие в каждом месяце. Горькая или кислая ягода может предвещать трудности в соответствующем месяце.

Съесть ровно двенадцать виноградин под бой курантов в новогоднюю ночь — суеверие, пришедшее из Испании. Его корни теряются где-то в 1880-х годах. По одной из версий, испанская буржуазия, желая подражать французам с их шампанским, но не желая лишних трат, заменила вино виноградом. По другой версии, это была гениальная маркетинговая уловка виноградарей, которым в начале XX века нужно было сбыть излишки урожая.

Как бы то ни было, ритуал прижился: с каждым ударом часов нужно съесть по ягоде, и тогда каждый из двенадцати грядущих месяцев принесет счастье. Обычай быстро покорил Латинскую Америку — Мексику, Кубу, Аргентину, Перу, — а вместе с мигрантами перебрался и в США.

В первый день нового года надо съесть черный горошек Фото: Recraft AI Африканцы привезли в Америку скромный горох, который после Гражданской войны стал символом будущего процветания

Где распространено: преимущественно на юге США.

Что означает: символизирует удачу, финансовое процветание и смирение. Часто его едят с листовой зеленью (символ денег) и кукурузным хлебом (символ золота).

В Америку этот сорт гороха привезли порабощенные африканцы. Долгое время его считали пищей скота и рабов. Все изменила Гражданская война. Войска северян разоряли плантации, но черный горошек как «кормовую» культуру не трогали. Именно он помог многим южанам пережить голодную зиму.

Так скромная бобовая культура из символа нужды превратилась в талисман выживания и будущего процветания, а вместе с этим родилась и новогодняя традиция.

Если рассыпал соль, надо бросить щепотку через левое плечо Фото: Recraft AI Если за столом вы нечаянно просыпали соль, суеверие велит немедленно бросить щепотку через левое плечо

Где распространено: практически по всему миру, особенно в странах Европы и Северной Америки.

Что означает: ритуальное действие должно отвести неудачу, которую навлекает рассыпанная соль, и «ослепить» дьявола, прячущегося за левым плечом.

Если за столом вы нечаянно просыпали соль, суеверие велит немедленно бросить щепотку через левое плечо. Истоки этого странного ритуала теряются в веках.

Возможно, он зародился еще у шумеров и древних римлян. Они ценили соль, и рассыпать ее означало навлечь на себя неодобрение богов. В эпоху Возрождения Леонардо да Винчи увековечил эту связь в «Тайной вечере»: Иуда Искариот у него опрокидывает солонку. К тому времени просыпанная соль уже явно ассоциировалась с предательством и невезением.

Но почему бросать рассыпанную соль надо именно через левое плечо? Считается, что за ним прячется дьявол и злые духи. Щепотка соли должна ослепить нечисть и отвести порчу.

Если попался двойной желток, ждет удача Фото: Recraft AI Найти яйцо с двойным желтком — к удаче

Где распространено: Восточная Европа, Азия, Великобритания.

Что означает: предвещает неожиданную удачу, финансовую прибыль или начало периода изобилия. Также может трактоваться как знак скорого замужества или прибавления в семье.

Статистика гласит: одно из тысячи яиц содержит двойной желток. Так что у каждого, кто часто готовит, есть шанс найти такое сокровище. Суеверные люди верят, что это — верная примета удачи.

Точное происхождение поверья неизвестно, но логика ясна. Яйцо во всех культурах — символ жизни, возрождения и скрытого потенциала. Двойной желток выглядит как зримое воплощение изобилия и процветания. Иногда его считают предвестником скорой свадьбы или рождения двойни.

Если задуть свечи на торте, желание исполнится Фото: Recraft AI Традиция задувать свечи на день рождения появилась у древних греков

Где распространено: страны Европы, США, Россия. 

Что означает: если задуть все свечи на День рождения, в наступающем году желание исполнится. 

Традиция задувать свечи на праздничном торте оказывается на удивление древней. Некоторые историки находят ее истоки у греков, которые приносили дары Артемиде, богине Луны, в виде пирогов с зажженными свечами. Римляне переняли обычай и разнесли его по Европе.

В привычном нам виде празднование дня рождения с тортом и свечами фиксируется с XVIII века. Одно из первых описаний относится к 1746 году, когда для немецкого графа Людвига фон Цинцендорфа испекли огромный торт со свечами. Уже тогда задувание пламени считалось способом отправить свои желания прямо к небесам — прямо как в сегодняшней традиции.

По материалам historyfacts.com.

Необычные традиции празднования дня рождения

10 странных модных традиций прошлого

Дым вверх — к ясной погоде: существуют ли приметы, подтвержденные наукой