Таиланд или Вьетнам: где отдыхающие едят вкуснее и дешевле? Правда туристов

Таиланд и Вьетнам – два самых популярных направления для зимнего отдыха, особенно среди тех, кто ищет экзотику, тёплое море и, конечно, вкусную еду. Уличная кулинария – это настоящая визитная карточка обеих стран. Но где же всё-таки еда вкуснее, дешевле и, что немаловажно, безопаснее? Редакция Турпрома изучила отзывы в соцсетях, расспросила гидов и даже пообщалась с местными поварами, чтобы представить вам неожиданные выводы. Готовьтесь к правде, о которой мало кто говорит!

Таиланд: Взрыв вкусов, но риск отравлений выше?

Таиланд славится своей уличной едой, которая поражает разнообразием и смелостью вкусовых сочетаний. От острого супа том ям до сладкого манго с клейким рисом – здесь можно найти блюдо на любой вкус. Но есть и свои нюансы.

• Разнообразие: Тайская кухня – это настоящий калейдоскоп вкусов. Пад тай, сом там, зеленый карри, суп том ям, спринг роллы, шашлычки сатэй – список можно продолжать бесконечно.
• Цены: Цены на уличную еду в Таиланде очень демократичные. Порция пад тая обойдется примерно в 50-70 бат (120-170 рублей), сом там – в 40-60 бат (100-150 рублей), шашлычки сатэй – от 10 бат за штуку (25 рублей).
• Безопасность: К сожалению, риск отравлений в Таиланде выше, чем во Вьетнаме. Это связано с не всегда идеальными санитарными условиями и использованием большого количества специй, которые могут раздражать желудок.

Что говорят гиды? В Бангкоке и на Пхукете уличная еда безопаснее, чем в отдаленных районах. Выбирайте проверенные места с хорошей репутацией.

Вьетнам: Простота и свежие ингредиенты

Вьетнамская кухня отличается простотой, свежестью ингредиентов и умеренным использованием специй. Главные хиты – это суп фо, спринг роллы и бань ми (вьетнамский сэндвич).

• Разнообразие: Вьетнамская кухня не такая разнообразная, как тайская, но и здесь есть из чего выбрать. Суп фо представлен в разных вариациях (с говядиной, курицей, морепродуктами), спринг роллы – жареные или свежие, бань ми – с разными начинками.
• Цены: Цены на уличную еду во Вьетнаме еще ниже, чем в Таиланде. Порция супа фо обойдется примерно в 30-50 тысяч донгов (100-170 рублей), спринг роллы – в 20-40 тысяч донгов (70-140 рублей), бань ми – в 15-30 тысяч донгов (50-100 рублей).
• Безопасность: Санитарные условия во Вьетнаме лучше, чем в Таиланде, поэтому риск отравлений ниже. Но это не значит, что можно есть всё подряд. Выбирайте места, где готовят при вас, и обращайте внимание на свежесть ингредиентов.

Сотрудники отелей отмечают: лучший фо – в Ханое, морепродукты – в Нячанге, кофе со сгущенкой – в Далате.

Что говорят туристы? Отзывы о еде в соцсетях

Редакция Турпрома изучила отзывы туристов в соцсетях и выделила основные моменты:

Таиланд:

• Плюсы: Взрыв вкусов, огромный выбор, низкие цены. «В Таиланде я ела как король и тратила копейки!»
• Минусы: Остро, грязно, риск отравлений. «После тайской еды неделю лечила желудок…»

Вьетнам:

• Плюсы: Свежие ингредиенты, умеренные цены, меньше риска отравлений. «Во Вьетнаме еда вкусная и безопасная, можно не бояться за желудок».
• Минусы: Меньше разнообразия, чем в Таиланде. «Через неделю суп фо надоедает, хочется чего-то новенького».

Вот не нумерованный список советов от опытных путешественников:

• В Таиланде: избегайте салатов с майонезом, покупайте напитки только в запечатанных бутылках, берите еду в местах, где много местных.
• Во Вьетнаме: не бойтесь пробовать уличную еду, но следите за чистотой, заказывайте напитки без льда.

Чтобы избежать отравлений, нужно соблюдать простые правила. В Таиланде, как вариант - посетите ресторан «Jay Fai» в Бангкоке (адрес: 315 Maha Chai Road, средняя оценка 4.5, чек 1500 бат) – это уличная еда, но с мишленовской звездой. Альтернатива – ресторан «Thip Samai» (оценка 4.4, чек 200 бат) с лучшим пад таем в городе. Во Вьетнаме попробуйте «Pho 10 Ly Quoc Su» в Ханое (адрес: 10 Ly Quoc Su, оценка 4.6, чек 50 000 донгов) – культовое место с супом фо, или «Banh Mi Phuong» в Хойане (оценка 4.3, чек 20 000 донгов) – с лучшим бань ми в стране.

Морепродукты: царство вкуса и цены на берегу

Морепродукты – это еще одна причина поехать в Таиланд или Вьетнам. Здесь можно попробовать свежайшие креветки, кальмары, крабы и рыбу, приготовленные на гриле или во фритюре.

• Цены: Цены на морепродукты зависят от сезона, места продажи и вида морепродуктов. В Таиланде килограмм креветок обойдется примерно в 300-500 бат (750-1250 рублей), во Вьетнаме – в 200-400 тысяч донгов (700-1400 рублей). Крабы и лобстеры стоят дороже.

Стоит помнить, что цены в туристических местах завышены. Совет: отходите от центральных улиц, чтобы найти более выгодные предложения.

Что в итоге? Сюрприз для туристов

Почему туристов удивляет? Многие думают, что в Таиланде еда дешевле и вкуснее, но во Вьетнаме она часто оказывается более безопасной и не менее вкусной. К тому же, во Вьетнаме легче найти блюда, которые понравятся детям и людям с чувствительным желудком.

Редакция Турпрома рекомендует: не бойтесь пробовать уличную еду в обеих странах, но соблюдайте осторожность и выбирайте проверенные места. Тогда ваш отпуск будет не только вкусным, но и безопасным! Делитесь своими впечатлениями в соцсетях – ваш опыт может помочь другим туристам сделать правильный выбор!