Почему во Вьетнаме зимой легче похудеть, чем в Египте: неожиданная правда

Многие российские туристы зимой задаются вопросом, куда поехать отдохнуть. Египет с его системой «все включено» кажется очевидным выбором. Но что, если мы скажем вам, что есть место, где зимой не только теплее, но и… легче похудеть? Да, это Вьетнам!

Редакция «Турпрома», изучив отзывы в соцсетях и пообщавшись с туристами, вернувшимися из зимнего Вьетнама, а также прибегнув к опыту собственного корреспондента, выяснила, почему многие, сами того не ожидая, привозят из этой страны не только сувениры, но и более стройную фигуру.

«Все включено» против легкости: контраст, который работает на вас

Главное отличие Вьетнама от Египта – отсутствие системы «все включено» в привычном понимании. В Египте вы попадаете в «золотую клетку» отеля, где еда доступна 24/7. Тяжелая пища в европейском стиле, щедрые порции, обилие выпечки – устоять практически невозможно.

Во Вьетнаме же все иначе. Здесь вы погружаетесь в мир уличной еды, где правит бал легкая и здоровая кухня. И даже если ваш отель предлагает завтраки, это, как правило, довольно скромный набор блюд, не располагающий к перееданию.

Секреты вьетнамской стройности: что нужно знать

Что же делает вьетнамскую кухню такой благоприятной для фигуры?

• Обилие свежих овощей и зелени. Вьетнамцы едят много овощей и зелени, которые богаты клетчаткой и витаминами.
• Использование риса вместо хлеба. Рис – это более легкий и менее калорийный источник углеводов, чем пшеничный хлеб.
• Минимальное количество жира. Вьетнамская кухня не отличается обилием жирных соусов и жареных блюд.
• Размер порций. Порции во Вьетнаме, как правило, меньше, чем в европейских ресторанах.

Суперфуд по-вьетнамски: самые «ЗОЖные» блюда и где их найти

Вот несколько блюд вьетнамской кухни, которые помогут вам оставаться в форме во время путешествия:

1. Фо (Phở). Традиционный вьетнамский суп с лапшой, говядиной или курицей и ароматным бульоном. Это сытное, но при этом легкое блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Рецепт: Говяжий или куриный бульон, рисовая лапша, тонко нарезанное мясо (говядина или курица), ростки фасоли, зеленый лук, кинза, лайм, перец чили. Стоимость на улице – около 30 000 – 50 000 VND (120-200 рублей).
2. Гой куон (Gỏi cuốn). Свежие спринг-роллы с креветками, лапшой, овощами и зеленью, завернутые в тонкую рисовую бумагу. Это отличный вариант для легкого перекуса или закуски. Рецепт: Рисовая бумага, рисовая лапша, креветки, свинина (опционально), салат, мята, кинза, соус на основе рыбного соуса, арахиса и чили. Стоимость на улице – около 20 000 – 40 000 VND (80-160 рублей).
3. Бун ча (Bún chả). Лапша с жареной свининой, овощами и соусом. Это блюдо – визитная карточка Ханоя. Рецепт: Рисовая лапша, маленькие котлетки из свиного фарша, маринованная папайя, зелень (салат, мята, кинза), соус на основе рыбного соуса, уксуса, сахара и чеснока. Стоимость на улице – около 40 000 – 60 000 VND (160-240 рублей).
4. Га ти (Gà Tí). Салат из курицы с капустой, морковью и зеленью. Освежающий и полезный. Рецепт: Рваная вареная курица, тонко нашинкованная капуста, морковь, хрустящий лук, жареный арахис, мята, заправка: рыбный соус, сок лайма, сахар, чеснок и перец чили. Цена примерно 30.000 - 45.000 VND.

Редакция «Турпрома», изучив отзывы в интернете, рекомендует обязательно попробовать Фо в "Pho Thin Bo Ho" ( địa chỉ: 17 Lo Duc Hai Ba Trung Hanoi, средний чек 50 000 VND, оценка 4.3). Лучшие гой куон ищите в "Quan Nem Nuong Nha Trang" ( địa chỉ: 158 Ly Tu Trong, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, средний чек 70 000 VND, оценка 4.5), за бун ча отправляйтесь в "Bun Cha Huong Lien" ( địa chỉ: 24 Le Van Huu, Phan Chu Trinh, Hai Ba Trung, Hanoi, средний чек 60 000 VND, оценка 4.4). А за га ти стоит заглянуть в "Nha Hang Ngon Villa Pasteur" ( địa chỉ: 117 Pasteur, Ward 6, District 3, Ho Chi Minh City 70000 Vietnam, средний чек 140 000 VND, оценка 4.6)

Больше движения – больше пользы: активный отдых во Вьетнаме

Помимо легкой кухни, во Вьетнаме есть множество возможностей для активного отдыха, который поможет вам сжечь лишние калории:

• Прогулки по городам. Гуляйте по узким улочкам Ханоя или исследуйте колониальную архитектуру Хошимина.
• Велосипедные прогулки. Арендуйте велосипед и отправляйтесь на исследование окрестностей.
• Активный пляжный отдых. Занимайтесь кайтсерфингом в Муйне или сноркелингом на Фукуоке.
• Пешие походы в горах. Отправляйтесь в треккинг в Сапе и наслаждайтесь живописными видами.
• Утренние зарядки тай-чи на берегу озера. Почувствуйте единение с местными жителями.

Личный опыт: как я похудела во Вьетнаме, даже не ставя такой цели

Корреспондент Турпрома Светлана Пляцоквская поделилась своим опытом: «Я поехала во Вьетнам зимой, чтобы отдохнуть от работы и погреться на солнышке. О диетах даже не думала. Но, сама не заметила, как стала есть меньше и двигаться больше. В итоге, вернулась домой сбросив три килограмма! Это была самая приятная «диета» в моей жизни».

Зимний Вьетнам: идеальное сочетание отдыха и легкости

Во Вьетнаме зимой легко похудеть не потому, что здесь какая-то особенная «диетическая магия», а потому что меняется сам образ жизни. Вы едите меньше, двигаетесь больше, и наслаждаетесь каждым моментом своего путешествия.

Редакция «Турпрома» рекомендует: не откладывайте поездку во Вьетнам! Эта страна станет вашим личным секретом стройности и подарит массу незабываемых впечатлений. Помните, красивая фигура – это приятный бонус к увлекательному путешествию!