VIP |
В фунчозу подмешивают свинец? Популярные азиатские блюда могут вызвать рак
Росстандарт впервые разработал ГОСТ на модную ныне фунчозу: крахмальная лапша должна быть белой с сероватым оттенком или кремовой. Поверхность - гладкая, с небольшой шероховатостью. После обработки кипятком изделие не должно терять форму или слипаться. Длина «макаронины» - не свыше 70 см, а влаги в ней не более 12%.