Отличное блюдо к ужину или на праздничный стол. понравится тем, кто не любит возиться с тестом. Киш получается очень сочным, аппетитно выглядит и придется по вкусу даже маленьким детям.
Необходимые продукты
- картофель — 500 гр
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- сыр «Пармезан» — 1 ст.л
- куриные яйца — 5 шт
- молоко — 200 мл
- помидор — 1 шт
- сыр «Чеддер» — 100 гр
- жареный бекон — 100 гр
- зеленый лук — 50 гр
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем, нарезаем тонкими пластинками и кладем в глубокую миску. Добавляем к нему соль, перец, оливковое масло и тертый сыр «Пармезан», хорошо перемешиваем.
- Подготовленный картофель выкладываем тонким слоем на дно формы и формируем из него бортики. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов. И выпекаем в течение 10 минут.
- Сыр «чеддер» натираем на терке. Помидоры нарезаем кубиком, измельчаем зеленый лук.
- В глубокую миску вбиваем куриные яйца, добавляем сыр «Чеддер», помидоры, зеленый лук и бекон. Массу солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем.
- Готовую массу переливаем на картофельную основу и снова отправляем в духовку. Выпекаем 17 минут при температуре 170 градусов. А потом подаем к столу.
Попробуйте также мини-киш из булочек с ветчиной и грибами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!