Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020
Жизнь |

Восхитительный шоколадно-тыквенный торт

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного торта, который покорит каждого. 

Тыква в выпечке — это божественно. Предлагаем вам интересный вариант торта с ней. Он не только потрясающе красивый, особенно в разрезе, но и восхитительно вкусный. Состоит десерт из трёх разных бисквитов и нежнейшего крема. Сложного в приготовлении ничего нет, поэтому даже начинающая хозяечка сможет порадовать своё окружение таким кулинарным шедевром. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр муки
  • половина чайной ложки корицы
  • половина чайной ложки мускатного ореха
  • половина чайной ложки имбиря
  • половина чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки чёрного перца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 гр сахарного песка
  • 120 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 420 гр тыквенного пюре
  • 200 гр муки
  • 210 гр сахарного песка
  • половина чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 60 гр какао
  • 60 гр шоколада
  • 240 мл горячего свежезаваренного кофе
  • 150 гр сметаны
  • 1 яйцо
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 180 гр тростникового сахара
  • 3 белка
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 270 гр сливочного масла
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Начинаем процесс


  1. В первую очередь подготавливаем формы. Нам понадобится 3 штуки, диаметром 20 см. Смазываем их маслом и немного присыпаем мукой.
  2. Теперь принимаемся за приготовление тыквенного бисквита. Для этого просеиваем муку, специи, разрыхлитель, соль и соду.
  3. Затем в другую ёмкость отправляем сливочное масло, предварительно размягченное, сахарный песок и яйца. Используя миксер, взбиваем все на средней скорости приблизительно 3 минуты.
  4. После чего скорость уменьшаем до минимальной и добавляем сюда тыквенное пюре. Доводим до однородности. Затем объединяем с мучной смесью и перемешиваем приблизительно 30 секунд.
  5. Приблизительно половину получившегося теста выкладываем в одну из подготовленных форм. При этом приблизительно 100 гр пока откладываем в стороне.
  6. Принимаемся за приготовление шоколадного бисквита. Для этого в отдельную ёмкость просеиваем муку, соду, сахарный песок и соль. Теперь в другой ёмкости объединяем шоколад, какао и горячий кофе. Используя миксер, взбиваем все до однородности. После чего оставляем немного остывать.
  7. Теперь, также миксером, взбиваем яйцо, сметану и ванильный экстракт. После чего подготовленную смесь отправляем в мучную и хорошо перемешиваем. Затем объединяем с кофейной смесью и снова все мешаем до гладкой и однородной массы.
  8. 240 гр подготовленного теста выкладываем во вторую форму. Оставшуюся часть объединяем с отложенной тыквенной и выкладываем в третью форму. Используя деревянные шпажки, можно сформировать узор.
  9. Подготовленные формы отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°. Тыквенный бисквит выпекаем 20 — 25 минут, а шоколадный – 30 — 35 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. По истечении нужного времени достаём каждый и оставляем остывать в форме по 20 минут. Затем их требуется переложить на решетку и полностью остудить.
  10. После чего принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельной ёмкости объединяем сахарный песок, белки и соль. Отправляем подготовленную смесь в жаропрочную ёмкость и устанавливаем на водяную баню. Теперь, постоянно помешивая, нагреваем смесь до 65°.
  11. По истечении нужного времени снимаем с водяной бани и, используя миксер, взбиваем до мягких пиков приблизительно 2 минуты. Затем добавляем размягченное сливочное масло. Делать это надо частями, при этом не останавливаясь в процессе взбивания.
  12. По окончанию отправляем сюда ванильный экстракт и увеличиваем скорость миксера до средней. Доводим до пышности и гладкости.
  13. Собираем наш тортик. Для этого на блюдо выкладываем шоколадный бисквит. Смазываем его подготовленным кремом. После чего накрываем тыквенным бисквитом и также смазываем кремом. Затем размещаем третий бисквит и покрываем полностью поверхность торта кремом, который остался. После чего убираем в холодильник на полчаса. Перед подачей можете придумать ему украшение.

Вам ещё может понравиться мега вкусный тортик «Сникерс», рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный шоколадно-тыквенный торт

Приятного аппетита!

 

 

Читайте также

VIP |

В дождь, снег и ветер: как выглядит идеальная зимняя парка

VIP |

Анастасия Заворотнюк: последние новости сегодня, 22.10.2020, как состояние здоровья актрисы сейчас, 22 октября 2020 года

Жизнь |

Теплица из полипропиленовых труб за 5 часов своими руками




Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

НПО СтарЛайн и Ralient объявили о совместной разработке беспилотных технологий для одного из крупнейших таксопарков России

«N3.Аналитика» признана лучшим решением для здравоохранения

Ежегодно в России рак забирает 40 тысяч женщин

Объявлен старт народного онлайн-голосования за участников социального проекта «Героям – быть!» - 2020



Как обследовать контрактный двигатель перед приобретением: на какие моменты обратить внимание

Марина Африкантова обиделась на возлюбленного после ДТП

Столичные пожарные и спасатели ликвидировали последствия нескольких происшествий

Авансы пали: первый платеж на грузовую технику в Газпромбанк Автолизинге стал ниже на 5%



Другие новости сегодня


Светские новости от партнёров