Добавить новость
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020
Жизнь |

Осетинский пирог, который выпекается 10 минут

Готовится пирог из доступных и обыкновенных продуктов, а получается невероятно вкусным! Перед ним невозможно устоять! Ведь его аромат и аппетитный вид не оставляют шансов! Приготовление займет совсем немного времени, как и его выпекание в духовке – всего 10 минут! Начинку вы можете взять любую. Ну а мы указали картофельную, ведь она одна из самых вкусных. Так что приступайте и зовите родных на чай.

  • 200 мл кефира;
  • 250 г муки;
  • 40 г масла растительного;
  • Пол чайн. ложки соли;
  • Одна чайн. ложка без горки соды;
  • Одна чайн. ложка сахара.
  • Какие ингредиенты будут нужны для начинки:
  • 300 г очищенного картофеля;
  • 200 г сыра.

Очистите картошку и сложите в кастрюлю. Залейте водой и присолите. Варите до готового состояния.

Пока варится картошечка, займитесь приготовлением теста. Муку смешайте с содой.

В отдельную посуду налейте кефир, масло, насыпьте соль и сахар. Перемешайте.

Постепенно муку с содой введите в жидкую основу. Вымесите тесто, которое должно выйти эластичным, нелипким, может только чуть-чуть. В таком случае нужно будет подсыпать немножко муки, 20-30 г. Отставляем тесто в сторонку, чтобы отдохнуло.

Занимаемся начинкой. Вылейте воду из готовой картошки и растолките ее. Натрите сыр и смешайте с картофелем. Поперчите начинку и перемешайте.

В итоге у вас должно получится 500 граммов начинки и 550 граммов теста или около того. Такая пропорция и делает пирог необычайно вкусным.

Сформировать пирог будет удобнее на силиконовом коврике, который равен по размеру противню. Удобен он тем, что он не скользит и не требует смазки маслом, а также к нему ничего не прилипает и моется он очень просто и быстро.

Тесто обваляйте в муке и сформируйте из него руками круг. Если нужно обмакните руки в муку. На середину круга положите картофельную начинку.

Защипните тесто, словно собираете мешочек. Переверните и руками разомните в круг, диаметра которого примерно 30 сантиметров, положите пирог на противень.

Желток взболтайте с молоком и смажьте этой смесью изделие. В центре сделайте надрез и поместите в духовку.

Выпекать следует при 220-250° приблизительно 10 минут.

Готовому пирогу дайте немного отдохнуть, а после подавайте, пока он теплый, чтобы сыро тянулся. Хотя и в холодном виде он очень вкусный.

Начинку вы можете каждый раз менять и таким образом пирог можно готовить часто, ведь он не надоест. Например, можно использовать для начинки фарш, грибы с луком, печень, вареное яйцо и зеленый лук.

Пирог покорит своей нежностью и вкусом всех без исключения, поэтому вы смело можете его готовить для гостей.

http://www.youtube.com/watch?v=cxFHOHPgHco

Читайте также

Жизнь |

Неприступная крепость, которая кажется игрушкой

Жизнь |

Безопасность для каждого человека

VIP |

Вика Боня отмечает день рождения: «Организуем вечеринку в стиле Гэтсби»




Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

АУДИО ПРОДУКТЫ И ТЕЛЕВИЗОРЫ КОМПАНИИ LG ELECTRONICS НА ПЕРВОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ИНТЕРАКТИВНОМ ФОРУМЕ DIGITAL SHOW-2020 — «ГОРОД БУДУЩЕГО»

«Аэродиск» представил новую версию гиперконвергентной системы vAIR и гипервизора АИСТ

На Дальний Восток продолжают поступать новые локомотивы

Свежие шутки



Юридический портал для водителей Autozakonik

Продолжается строительство дороги от Калужского до Варшавского шоссе

Hermes доставит посылки экологично: экономия топлива 45 тонн в год

Представитель ОС при УВД по ЦАО встретилась с учениками православной школы



Другие новости сегодня


Светские новости от партнёров