Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021
Жизнь |

Увидела, как сестра кладёт корочку хлеба в кастрюлю, когда варит свёклу: делюсь кулинарной хитростью

Скоро новый год. На моём праздничном столе обязательно будет салат   «Селёдка под шубой». Чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно отварить свеклу.  Сегодня я поделюсь с вами удобным способом варки этого замечательного и полезного овоща.

Каждая хозяйка знает, что свекла варится больше часа, я часто даже забывала, что она у меня вариться на плите. Теперь этот процесс у меня забирает меньше времени, и главная героиня любимого салата после варки имеет красивый яркий цвет и потрясающий вкус.

Подготовка свеклы

Свеклу необходимо очистить от загрязнений, помыть под проточной водой.

СОВЕТ: Не срезайте хвостик у свеклы, потому что после варки она приобретёт бурый и тусклый цвет.

Варю свеклу только в эмалированной кастрюле. Я выделила для варки этого овоща отдельную посуду и использую её только для этих дел. Ведь отмыть кастрюлю до первозданного вида у меня не удалось, поэтому я решила пойти таким путём.

Количество воды

Чтобы овощ сварился быстрее и сохранил при этом максимальное количество полезных микроэлементов, важно угадать с количеством воды. Сначала я складываю в кастрюлю промытую свеклу, а потом заливаю её водой, чтобы она покрыла полностью овощи. Потом вынимаю свеклу и даю воде закипеть. В кипящую воду добавляю свеклу.

Конечно, опытная хозяйка может определить сразу сколько необходимо воды, я так делала вначале своего кулинарного пути.

Секреты яркости цвета

Для того, чтобы свекла радовала не только желудок, но и глаз я добавляю в кипящую воду чайную ложку сахара. Если дома есть лимон, то выдавливаю чайную ложечку сока и вливаю в кастрюлю. Лимон можно заменить уксусом, достаточно будет половины чайной ложки.

А этот запах!

Не знаю как вам, а мне очень не нравится этот аромат варёной свеклы, который распространяется по всему дому с бешенной скоростью. Сколько не включай вытяжку, сколько не открывай окна, а всё равно этот запах везде.

Ко мне пришла в гости сестра и, учуяв этот запах, поделилась, что при варке добавляет корочку чёрного хлеба. Я попробовала и действительно запах стал намного приятнее.

И напоследок   

Чтобы свекла быстро очистилась, после варки сразу кладу её в ледяную воду. Тогда кожура будет сама сниматься. Надеюсь, что эти маленькие хитрости помогут сделать процесс варки более комфортным, а свеклу красивой и вкусной.



Читайте также

VIP |

«Виола сказала, что у меня кишка тонка уйти»: Сюткин вспомнил, как бросил жену с маленьким ребенком

Жизнь |

Google угрожает отключением поисковой системы в Австралии

VIP |

Тимати показал шикарное кольцо за 16 млн долларов и задал провокационный вопрос





Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.

Популярное сегодня

Другие новости сегодня

Полина Гагарина отдохнула на Мальдивах с детьми и женатым возлюбленным

Питер обогнал Москву по приросту: коронавирус в России

Известная рязанская модель заболела коронавирусом

«Спартак» не договорился с нами — и решил вопрос через «Торпедо». Шамханов — о тайнах чемпионской гонки-1998




Светские новости от партнёров